Etienne de Bonnaventure produziert hier einen schmackhaften Bourgueil mit einer klaren hellroten Farbe, mit schönen Noten von roten Früchten und einem vollmundigen Geschmack. Ein schöner, ausgewogener und harmonischer Wein, fließend... Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Château de Coulaine
Jahrgang
2009
Bezeichnung
Bourgueil
Region
Loire
Rebsorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Tiefgründiger Kies auf Terrassen in der Gemeinde Bourgueil
Weinbau
biologisch bewirtschaftete Weinberge
Weinlese
Manuell in Kisten
Weinbereitung
Traditionell im Betontank, autochthone Hefen, keine Chaptalisierung
Reifung
12 Monate in Fässern (220 l) von 10 Weinen
Alkoholgehalt
12,3%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Klare, hellrote Robe
Nase
die Note von roten Früchten findet sich in der Nase wieder
Mund
voller Mund, ausgewogener und harmonischer Wein, fließend
Servieren
bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2013
Produktion
3190 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Wurstwaren, Gemüse, Ziegenkäse, Geflügel, Ente...
Schloss Coulaine
Bourgueil
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die neue Generation der Bonnaventures, Jean und Tatiana, ist dabei, dieses historische Weingut, das bereits im 14. Jahrhundert mit Reben bepflanzt wurde und dessen 12 Hektar große Weinberge nach der schweren Reblauskrise fast verschwunden waren, auf die schönste Weise weiterzuentwickeln. Das Alter der Rebstöcke und die auf Bio umgestellte Anbaumethode tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, auf dem man ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis findet. Empfehlenswertes Sortiment, seriöse Adresse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Das Anwesen befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure. Während dieser Zeit wurden die Weinstöcke des historischen Clos des Château de Turpenay angepflanzt. 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Vergrößerung des Weinguts. Sie ließen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon auf der Loire-Seite, wo die Cabernets unter stärkerem ozeanischem Einfluss im Vergleich zu denen im Osten der Appellation an Spitze und feiner Frucht gewinnen. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Palette von Bio-Chinons, die frische Frucht und elegante Textur vereinen. Die Jahrgänge verwischen nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Ton und Kieselerde aus Beaumont) im Château de Coulaine und die kühle Festigkeit der ton- und kalkhaltigen Böden in Les Picasses, Clos de Turpenay (voll nach Süden) und La Diablesse (in der Version für alte Rebstöcke, die nach Norden ausgerichtet ist). Seit Januar 2017 hat Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, die Leitung des Weinguts übernommen.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von M. GERAUD L. Veröffentlicht am 11.02.2019
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