Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2019

Name: Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2019
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 4.3 (14 reviews)

Bourgueil|Rotwein|Bio

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.3/5 (14 Kunden)

93+/100

Robert Parker

16/20

Bettane & Desseauve

(Jahrgangsnotizen 2018)

Cabernet Franc

seidig

zu versenken

zart

Der Les Quartiers stammt von über 40 Jahre alten Rebstöcken und ist ein Wein, der die ganze Kraft seiner Rebsorte, des Cabernet Franc, der auf einem ton- und kalkhaltigen Boden gepflanzt ist, zum Ausdruck bringt. Noch ganz jung, verspricht er eine sehr gute Zukunft... für denjenigen, der es versteht, ihn ein kleines Jahr im Keller warten zu lassen. Eine unumgängliche Referenz!

Merkmale

Weingut

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Quartiers

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 45 ans

Terroirs

Kreidehaltige Böden, Parzelle östlich des Dorfes ausgerichtet

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren ohne Mahlen, alkoholische Gärung im kegelstumpfförmigen Holzbottich, 4-wöchige Mazeration

Reifung

20 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13,67%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Nase

Komplex auf schwarzen Früchten mit einer leicht röstigen Spitze, Aromen von Brombeeren, Cassis, Tabak

Mund

Rassig und zart, vibrierende Säure, ganz fein

Servieren

BEI 15-16°C

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Passt zu Wildschweindaube, gebackenem Camembert, geschmortem Kapaun...

Domaine Yannick Amirault

Weitere Informationen über Domaine Yannick Amirault

Bourgueil

Weitere Informationen über Bourgueil

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 16/20 (Jahrgang 2018) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf Bio umgestellt haben. 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil, der Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, mit jeweils einem guten Bestand an alten Rebstöcken.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Yannick Amirault, der sowohl im Saint-Nicolas als auch im Bourgueil vertreten ist, gehört zu den sicheren Werten dieser beiden Appellationen. Sein Sohn Benoît bewirtschaftet die 19 ha des Weinguts Weingut(in Bio-Qualität).

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerter Wein (Guide 2021) 93+/100 (Jahrgang 2018) (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über Weingut :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über Weingut :

Benoît kam 2003 auf die Familien-Website Weingut in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge verteilen sich auf Bourgueil (zu zwei Dritteln) und die benachbarte Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Ausdruck des Terroirs durch sehr seidige und zivilisierte Cabernet Franc wiederzugeben, die jedoch ihre strahlenden Früchte behalten. Die Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert und die Weine werden jedes Jahr dank der immer gerechteren Vinifizierung (kegelstumpfförmige Holztanks, Fässer und Krüge aus Steingut) reiner. Die Weine 2022 und 2023 begeistern uns mit ihrem ehrlichen, klaren Ausdruck und ihrer Finesse.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.3/5

auf 14 Meinungen