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Domaine Saint-Nicolas - Reflets 2015

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

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Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5
3.7/5 (13 Kunden)

16/20

RVF

"Als Rotwein drückt Reflets 2015 bereits die ganze köstliche Aufrichtigkeit der gesunden und reifen Frucht des Jahrgangs aus: ein knackiger, schmackhafter Wein, der früh zugänglich ist, ein Genuss." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Dem Auge ein hübsches Kleid von zartem Rubinrot bietend, bietet Reflets ein Bouquet auf feinen fruchtigen und würzigen Noten. Ein Rotwein mit einem feinen und knackigen Mund, der mit einer ganz typischen Eleganz der Loire ausgestattet ist, mit Frische und viel Typizität. Eine charmante und betörende Cuvée!

Merkmale

Weingut

Domaine Saint-Nicolas

Cuvée

Reflets

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Fiefs Vendéens

Region

Loire

Rebsorten

60% Pinot Noir, 30% Gamay, 10% Cabernet Franc

Terroirs

leichte Südwesthänge, Schieferboden

Weinbau

biodynamisch seit 1995

Weinlese

manuell in Kisten

Weinbereitung

Pigeage aux pieds in Holzbottich, kurze Mazeration (8 bis 10 Tage), natürliche Gärung (ohne Hefe oder Chaptalisation)

Reifung

6 Monate bis ein Jahr in Blitzen

Alkoholgehalt

12 %

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne, zarte, rubinrote Farbe

Nase

auf feinen fruchtigen und würzigen Noten

Mund

fein und knackig, viel Eleganz

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Gegrilltem im Allgemeinen und Fisch im Besonderen zu genießen...

Domaine Saint-Nicolas

Weitere Informationen über Domaine Saint-Nicolas

Fiefs Vendéens

Weitere Informationen über Fiefs Vendéens

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Thierry Michon, der von seinen Söhnen Antoine und Mickaël gut unterstützt wird, ist der Anführer der Weinberge in der Vendée. Seit 1993 ist er ein Pionier der biodynamischen Landwirtschaft in der Region und lässt seine 42 Hektar Ton-, Schiefer- und Quarzböden, die sich auf dem atlantischen Terroir von Brem im Pays des Olonnes zwischen Sümpfen und Wäldern befinden, weiterhin strahlen. Der ozeanische Einfluss verleiht den Weinen eine einzigartige salzige Frische. Dieser vorbildliche Weingut empfängt seine Gäste mit großer Freundlichkeit.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

Über Weingut :

Die Familie Michon baut seit 1960 Wein auf der Île d'Olonne an. Der Besitz wurde nach und nach erweitert und umfasst heute fast 40 Hektar. Thierry ist der Dirigent des Orchesters und mit ihm gibt es keine Pause: Seit 1993 wird biodynamisch gearbeitet, und zwar mit einer breiten Palette von Rebsorten (Pinot Noir, Cabernet Franc, Négrette, Chenin, Chardonnay und Grolleau...). Als ob sich das gesamte Weinbau betreibende Frankreich auf einer kleinen Insel versammelt hätte...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2017) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

In Rot drückt der Reflets 2015 bereits die ganze genießerische Aufrichtigkeit der gesunden und reifen Frucht des Jahrgangs aus: ein knackiger, schmackhafter Wein, früh zugänglich, ein Genuss.

Über Weingut :

Thierry Michon, der von seinen Söhnen Antoine und Mickaël unterstützt wird, leitet den einzigen Weingut mit internationalem Format in der Vendée. Auf dem unbekannten Terroir von Brem besitzt er Weinberge, die vollständig biodynamisch bewirtschaftet werden, wobei die Erträge in den letzten Jahren leider gering waren. Unter dem Einfluss des Ozeans bringt der Weinberg Weißweine aus Chenin und Chardonnay (gelbe Steinfrüchte und salziger Abgang) und Rotweine aus lange gereiftem Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), aber auch Gamay, Négrette und Cabernet Franc hervor. Wir sind von diesen salzigen, fein geführten Weißweinen begeistert, haben aber Vorbehalte gegenüber den Rotweinen, die durch eine sehr hohe Reife und eine starke Extraktion stark belastet sind. Die Weine werden nun als Vin de France klassifiziert, da das Lastenheft der Fiefs Vendéens Orts- und rebsortenreine Cuvées verbietet. Wie traurig, dass diese Appellation ihren Anführer nicht anerkennt!

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5

3.7/5

auf 13 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. WILFRID G. Veröffentlicht am 29/08/2017

sehr schöne Entdeckung, aber ich glaube, man muss ein bisschen darauf warten. ich mag es auf jeden Fall sehr

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. FOULQUES D. Veröffentlicht am 10/05/2017

Eine angenehme Überraschung. Nicht vergessen, es weit im Voraus zu lüften

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Bewertung und Meinung von M. THOMAS C. Veröffentlicht am 11/09/2016

Wie die vorherigen Jahrgänge: frisch und fruchtig, ohne Fehler.

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN PHILIPPE M. Veröffentlicht am 23/03/2020

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von M. CH D. Veröffentlicht am 16/11/2018

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Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN B. Veröffentlicht am 21/08/2018

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Bewertung und Meinung von M. ROLAND G. Veröffentlicht am 13/11/2017

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Bewertung und Meinung von M. JEAN C. Veröffentlicht am 08/07/2017

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Bewertung und Meinung von M. FLORENT K. Veröffentlicht am 18/06/2017

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Bewertung und Meinung von M. DIDIER D. Veröffentlicht am 08/05/2017

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Hintergrund

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