Fiefs Vendéens
Die Herkunftsbezeichnung der Weine Fiefs Vendéens (Vins Délimités de Qualité Supérieure), die per Dekret vom 24. Oktober 1984 anerkannt wurde, erstreckt sich über 480 ha und ist in vier Appellationen unterteilt: Vins de Mareuil (320 Hektar), Vins de Brem (110 Hektar), Vins de Vix (30 Hektar), Vins de Pissotte (20 Hektar). Die Böden bestehen überwiegend aus Schiefer, Gneis und Kalkstein, die von äolischem Sand oder Quarz bedeckt sind. Das Klima ist ozeanisch geprägt und profitiert von einer außergewöhnlich hohen Sonneneinstrahlung, die mit einigen Gebieten Südfrankreichs vergleichbar ist. Die Jahresproduktion des Terroirs liegt bei etwa 23.000 Hektolitern.
Für die Weine aus Mareuil sind die vorherrschenden Rebsorten Gamay, Cabernet oder Pinot Noir und nicht zu vergessen die Négrette, die süffige Weine mit fruchtigem Bukett ergeben. Chenin und Chardonnay werden verschnitten, um reiche Weißweine mit guter Struktur zu erzeugen. Die Weine von Brem werden aus den niedrigen Weinbergen der Rebsorten Grolleau gris und Chenin gewonnen, diese klaren und frischen Weine sind so charakteristisch.Pinot Noir, Gamay und Cabernet Franc vereinen sich auf glückliche Weise zu leichten Rosés und manchmal sehr kräftigen Rotweinen. Die vertraulicheren Weine aus Vix und Pissote schließlich beziehen ihre großzügige Natur aus besonderen und unterschiedlichen Aromen der gleichen Rebsorten wie in den anderen Regionen, mit zusätzlichem Sauvignon (Vix) und Melon (Pissotte). Die Weißweine sind frisch und leicht, die Roséweine sehr typisch, die Rotweine sind je nach den für den Verschnitt verwendeten Rebsorten strukturiert. Besonders hervorzuheben sind die Crus der Domaine Saint Nicolas.
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Fiefs Vendéens
Domaine Saint-Nicolas - Fiefs Vendéens Saint Nicolas rouge 2013
93/100 Robert Parker
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92/100 Bettane & Desseauve
Saint Nicolas 2014 (ehemals Plante Gâte) ist ein dichter und konzentrierter Wein mit Aromen von schwarzen Früchten und würzigen Noten. Ganz raffiniert und elegant, ist diese Cuvée der ganz Großen würdig. Genießen Sie ihn zu einem Schinken aus der Vendée, einer Kalbsblanquette, einem Tournedos Rossini, einem Lammkarree... Entdecken Sie ihn! (Wein wird ohne Kapsel geliefert).
Domaine Saint-Nicolas - Le Haut des Clous 2016
4/5 (7 Meinung)
16/20 RVF
Der Haut des Clous entfaltet eine robuste, ehrliche Materie mit einem herrlichen Nachhall. Es ist ein intensiver Weißwein, mineralisch, mit kandierten Früchten, einem vollen, fetten und von einer subtilen Süße begleiteten Abgang... Er passt gut zu Fisch oder Schalentieren... Nicht verpassen!
Domaine Saint-Nicolas - Reflets 2016
4.3/5 (3 Meinung)
14,5/20 RVF
Reflets bietet dem Auge ein hübsches Kleid von zartem Rubinrot und ein Bouquet mit feinen Frucht- und Gewürznoten. Ein Rotwein mit einem feinen und knackigen Mund, der mit einer ganz typischen Eleganz der Loire ausgestattet ist, mit Frische und viel Typizität. Eine charmante und betörende Cuvée!
Domaine Saint-Nicolas - La Grande Pièce 2013
16,5/20 RVF
Der in eine fast ziegelrote Robe gekleidete La Grande Pièce enthüllt ein Bukett von Kirschen in Brandy, Leder und Trüffel. Am Gaumen ist er vollmundig, delikat und rassig. Ein Tipp für Liebhaber von dichten und frischen Rotweinen aus der Loire!
Domaine Saint-Nicolas - Les Clous 2015
3.4/5 (5 Meinung)
16/20 RVF
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16/20 Gault & Millau
Diese Cuvée Les Clous bietet dem Geruchssinn ein elegantes und vornehmes Bouquet mit fruchtigen und pflanzlichen Aromen, begleitet von schönen Nuancen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er lebhaft und leicht, destilliert viel Frische und Mineralität sowie eine sehr angenehme Spannung. Ein erlesener Weißwein!
Domaine Saint-Nicolas - Cuvée Jacques 2012
5/5 (1 Meinung)
16,5/20 RVF
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15,5/20 Bettane & Desseauve
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16/20 Gault & Millau
Die Cuvée Jacques ist ein schön fruchtiger Rotwein von der Loire, der sich in der Nase mit subtilen und gut definierten Noten öffnet, die an Waldfrüchte erinnern. Ein geschmeidiger, seidiger, fruchtiger Wein mit einem festen und anhaltenden Abgang. Genießen Sie ihn zu einem schönen Stück rotem Fleisch, zum Beispiel, oder zu Kleinwild...
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