\r\n \r\n1960 ließ sich Patrice Michon in Brem-sur-Mer nieder und kaufte nach und nach Weinberge, um sein Weingut zu vergrößern. 1970 ließ er sich in L'Ile-d'Olonne nieder und baute dort einen modernen Weinkeller für die Weinherstellung. 1984 schlossen sich ihm seine beiden Söhne Thierry und Eric an und er stellte die Gewohnheiten der Vendée auf den Kopf, um den Weinen der Domaine Saint-Nicolas eine ganz besondere Prägung und ein ganz besonderes Label zu verleihen.","Weitere Informationen auf der Website von ","Domains empfohlen von","Bettane & Desseauve","Weinführer Gault & Millau","Robert Parker - Wine Advocate","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)","Kaufen Sie Ihre Weine von Saint-Nicolas zum besten Preis im Privatverkauf!","Bewerteter Standort","20105 Stellungnahme","ab 99 € auf Ihre 1. 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Ein Rotwein mit einem feinen und knackigen Mund, der mit einer ganz typischen Eleganz der Loire ausgestattet ist, mit Frische und viel Typizität. Eine charmante und betörende Cuvée! (Wein wird ohne Kapsel geliefert).","Domaine Saint-Nicolas - Les Rives 2021","Weißwein","Wein bewertet 4/5","4/5 (1 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2021)","Mineral","Spannung","Austern und Meeresfrüchte","Fisch","\" Ausgewogen und rund!\"","Diese Cuvée Les Chemins entfaltet ein elegantes und distinguiertes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Aromen. Am Gaumen ist er lebhaft und leicht, destilliert viel Frische und Mineralität sowie eine sehr angenehme Spannung. Ein erlesener Weißwein, ganz im Zeichen des Genusses! (Der Wein wird ohne Kapsel geliefert).","Domaine Saint-Nicolas - Les Chemins 2023","4/5 (7 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2015)","Der Haut des Clous entfaltet eine robuste, ehrliche Materie mit einem herrlichen Nachhall. 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","Domaine Saint-Nicolas - Les Clous 2015","Wein bewertet 5/5","5/5 (1 Meinung)","(Notizen Jahrgang 2010)","Die Cuvée Jacques ist ein schön fruchtiger Rotwein von der Loire, der sich in der Nase mit subtilen und gut definierten Noten öffnet, die an Waldfrüchte erinnern. Ein geschmeidiger, seidiger, fruchtiger Wein mit einem festen und anhaltenden Abgang. Genießen Sie ihn zu einem schönen Stück rotem Fleisch, zum Beispiel, oder zu Kleinwild... ","Domaine Saint-Nicolas - Cuvée Jacques 2012","\"Der Soleil de Chine 2011 steht zu seinem Profil als seltener, außergewöhnlicher Likörwein, dessen Konfitüre und Bitterstoffe sich glücklich integrieren, ohne jegliche Schwere.\" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Ein Weißwein, der in der Nase sehr briocheartig ist, im Mund reich und fett, mit einem frischen und salzigen Finale? 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Le Domaine Saint-Nicolas étend son vignoble en val de Loire, sur 32 hectares en culture biodynamique, depuis l'automne 1995, sans désherbant, ni engrais et produit chimique de synthèse. Le Domaine Saint-Nicolas produit différents crus en appellation d'origine Fiefs Vendéens.
C'est en 1960 que Patrice Michon s'installe à Brem-sur-Mer, et achète peu à peu des vignes pour augmenter son patrimoine viticole. En 1970, il s'installe à l'Ile-d'Olonne et y construit un chai moderne de vinification. Rejoint en 1984 par ses deux fils, Thierry et Eric, il va bouleverser les habitudes vendéennes pour donner aux vins du Domaine Saint-Nicolas une empreinte et un label très particulier.
Weitere Informationen auf der Website von Saint-Nicolas
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Saint Nicolas 2014 (ehemals Plante Gâte) ist ein dichter und konzentrierter Wein mit Aromen von schwarzen Früchten und würzigen Noten. Ganz raffiniert und elegant, ist diese Cuvée der ganz Großen würdig. Genießen Sie ihn zu einem Schinken aus der Vendée, einer Kalbsblanquette, einem Tournedos Rossini, einem Lammkarree... Entdecken Sie ihn! (Wein wird ohne Kapsel geliefert).
Offrant à l'œil une jolie robe d'un rubis tendre, Les Rives propose un bouquet sur de fines notes fruitées et épicées. Un rouge à la bouche fine et croquante, dotée d'une élégance toute ligérienne, avec de la fraîcheur et beaucoup de typicité. Une cuvée charmeuse et envoûtante ! (Vin livré sans capsule).
Cette cuvée Les Chemins exalte un bouquet élégant et distingué, sur des arômes fruités et floraux. La bouche est vive et légère, distillant beaucoup de fraîcheur et de minéralité, ainsi qu'une tension très agréable. Un blanc de choix, tout en gourmandise ! (Vin livré sans capsule).
Le Haut des Clous déploie une matière robuste, franche et d'une superbe persistance. C'est un blanc Intense, minéral, sur les fruits confits, à la finale ample, grasse et accompagnée d'une subtile pointe sucrée... Il donnera une belle association avec des poissons ou des crustacés... A ne pas rater !
Offrant à l'oeil une jolie robe d'un rubis tendre, Reflets propose un bouquet sur de fines notes fruitées et épicées. Un rouge à la bouche fine et croquante, dotée d'une élégance toute ligérienne, avec de la fraîcheur et beaucoup de typicité. Une cuvée charmeuse et envoûtante !
Habillé d'une robe quasi tuilée, La Grande Pièce dévoile un nez de cerise à l'eau de vie, de cuir et de truffe. La bouche est ample, délicate et racée. Avis aux amateurs de rouge ligériens denses et frais !
"Der Poiré bietet feine, samtige Tannine, deren geschärfte Frische in der Flasche perfekt erhalten wurde. Ein lang anhaltender, charaktervoller, origineller Pinot Noir". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Cette cuvée Les Clous propose à l'olfaction un bouquet élégant et distingué, sur des arômes fruités et végétaux, accompagnés de belles nuances d'agrumes. La bouche est vive et légère, distillant beaucoup de fraîcheur et de minéralité, et une tension très agréable. Un blanc de choix !
La Cuvée Jacques est un rouge de Loire joliment fruité, s'ouvrant au nez sur des notes évoquant les fruits des bois, subtiles et bien définies. Un vin souple et soyeux, sur le fruit, doté d'une finale à la fois ferme et persistante. A apprécier sur une belle pièce de viande rouge par exemple, ou un petit gibier...
« Le Soleil de Chine 2011 assume son profil de rare liquoreux d'exception, dont le confit et les amers s'intègrent avec bonheur, sans aucune lourdeur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un blanc très brioché au nez, riche et gras en bouche, avec une finale fraîche et saline... Un vin savoureux et gourmand !
Note : RVF 16,5/20
« Sur des notes de fruits rôtis, le Soleil de Chine est typique du riche 2009, d’une sensation légèrement sucrée tout en étant canalisée par une finale fraîche et saline. Une très belle réussite. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Une belle réussite !