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Domaine Saint-Nicolas - La Grande Pièce 2009

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5
5/5 (3 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

"Ganz dicht und rund im Auftakt, bietet dieser Wein schöne Perspektiven zu einem Seeteufel mit iberischem Schinken." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Ein fruchtiger Rotwein, auf roten Früchten, Trüffelakzente, sehr delikat... Eine große Flasche!

Merkmale

Weingut

Domaine Saint-Nicolas

Cuvée

La Grande Pièce

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Fiefs Vendéens

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Schieferboden, leichte Hanglage nach Südwesten

Weinbau

seit 1995 biodynamisch bewirtschafteter Weinberg

Weinlese

manuell in Kisten

Weinbereitung

14-tägige Maischegärung im offenen Holzbottich, Pigeage, Gärung ohne Hefe oder Chaptalisation

Reifung

in doppelten neuen Barriques für 15 Monate

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes, kräftiges, leuchtend rotes Kleid

Nase

fruchtig, auf roten Früchten, Trüffelakzente

Mund

rassig, fruchtig, sehr delikat, seidige Tannine

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2024 und mehr

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu rotem Fleisch, Wild zu genießen...

Domaine Saint-Nicolas

Weitere Informationen über Domaine Saint-Nicolas

Fiefs Vendéens

Weitere Informationen über Fiefs Vendéens

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2015) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Ganz dicht und rund im Auftakt, bietet dieser Wein schöne Aussichten zu einem Seeteufel mit Ibericoschinken.

Über Weingut :

Thierry Michon, der von seinen Söhnen Antoine und Mickaël gut unterstützt wird, ist der Anführer der Weinberge in der Vendée. Seit 1993 ist er ein Pionier der biodynamischen Landwirtschaft in der Region und lässt seine 42 Hektar Ton-, Schiefer- und Quarzböden, die sich auf dem atlantischen Terroir von Brem im Pays des Olonnes zwischen Sümpfen und Wäldern befinden, weiterhin strahlen. Der ozeanische Einfluss verleiht den Weinen eine einzigartige salzige Frische. Dieser vorbildliche Weingut empfängt seine Gäste mit großer Freundlichkeit.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

Über Weingut :

Die Familie Michon baut seit 1960 Wein auf der Île d'Olonne an. Der Besitz wurde nach und nach erweitert und umfasst heute fast 40 Hektar. Thierry ist der Dirigent des Orchesters und mit ihm gibt es keine Pause: Seit 1993 wird biodynamisch gearbeitet, und zwar mit einer breiten Palette von Rebsorten (Pinot Noir, Cabernet Franc, Négrette, Chenin, Chardonnay und Grolleau...). Als ob sich das gesamte Weinbau betreibende Frankreich auf einer kleinen Insel versammelt hätte...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Thierry Michon, der von seinen Söhnen Antoine und Mickaël unterstützt wird, leitet den einzigen Weingut mit internationalem Format in der Vendée. Auf dem unbekannten Terroir von Brem besitzt er Weinberge, die vollständig biodynamisch bewirtschaftet werden, wobei die Erträge in den letzten Jahren leider gering waren. Unter dem Einfluss des Ozeans bringt der Weinberg Weißweine aus Chenin und Chardonnay (gelbe Steinfrüchte und salziger Abgang) und Rotweine aus lange gereiftem Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), aber auch Gamay, Négrette und Cabernet Franc hervor. Wir sind von diesen salzigen, fein geführten Weißweinen begeistert, haben aber Vorbehalte gegenüber den Rotweinen, die durch eine sehr hohe Reife und eine starke Extraktion stark belastet sind. Die Weine werden nun als Vin de France klassifiziert, da das Lastenheft der Fiefs Vendéens Orts- und rebsortenreine Cuvées verbietet. Wie traurig, dass diese Appellation ihren Anführer nicht anerkennt!

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

5/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. BENJAMIN N. Veröffentlicht am 16/03/2016

Wenn die Vendee mit den Größten wetteifert

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. MATTHIEU M. Veröffentlicht am 16/02/2016

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. ERIC D. Veröffentlicht am 12/09/2015

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Hintergrund

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