Alphonse Mellot - Côtes Charité Les Pénitents Pinot Noir 2021
Loire
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
Bettane & Desseauve
-
91/100
Decanter
"Ein sehr schöner Genusswein, auf den man kaum warten kann!"
In seiner intensiven purpurroten Robe öffnet sich der Les Pénitents mit einer Nase, die mit hübschen Aromen von roten Früchten ausgestattet ist. Am Gaumen ist er knackig und sinnlich, mit einem schönen Finale voller Finesse und Frische.
Merkmale
Weingut
Alphonse Mellot - La Moussière
Cuvée
Les Pénitents Pinot Noir
Jahrgang
2021
Bezeichnung
IGP Côtes de la Charité
Region
Loire
Rebsorten
Pinot Noir
Terroirs
Kalksteinböden mit Entroques auf 5 ha
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell in kleinen Kisten
Weinbereitung
Gärung im kegelstumpfförmigen Tank, schonende vertikale Pressung
Reifung
10 Monate zur Hälfte in Holzbottichen und zur Hälfte in 600-Liter-Fässern, Ende des Massenausbaus für mindestens vier Monate
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive purpurrote Robe
Nase
Auf hübschen Aromen von roten Früchten
Mund
Knackig und sinnlich mit einem schönen Finale voller Finesse und Frische
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Passt hervorragend zu mariniertem Fleisch oder Messerwurst, die auf dem Grill gegrillt wird, zu Entenbrust mit Pfeffer oder Kalbsragout mit Tomate...
Alphonse Mellot - La Moussière
IGP Côtes de la Charité (g.g.A.)
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 92/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Der geschickte Weinmacher Alphonse Mellot liefert eine spannende Lesart von Sancerre mit parzellierten Cuvées, die jedes Terroir detailliert beschreiben. Das Alter der Weinberge von durchschnittlich 75 Jahren ermöglicht es ihm, eine makellose Palette anzubieten, deren erste Stufe - die Cuvée Domaine - bereits auf höchstem Niveau ist. 18 Hektar in der IGP La Côte de la Charité, zeugen ebenfalls von seiner Beherrschung des Chardonnay. Wir begrüßen die Arbeit und die Inspiration dieses unermüdlichen Enthusiasten, die mehr als 30 Jahre Forschung und Kompromisslosigkeit krönen.
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2021) 91/100 (Jahrgang 2019)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Alphonse Mellot junior, die 19. Generation des Vorzeigeweinguts von Sancerre, besitzt 53 Hektar biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und bietet eine Reihe bemerkenswert klarer, eleganter und raffinierter sortenreiner Sancerres an. Mehrere dieser Weine - Edmond, Les Romains und Génération Dix-Neuf - sind aufgrund ihrer Konzentration, Präzision und ihres Ausdrucks bemerkenswert. In diesem Jahr habe ich meine Bewertungen etwas erweitert, da ich wirklich Unterschiede in der Komplexität zwischen den Weinen wahrgenommen habe und nicht nur stilistische Unterschiede. Liebhaber von Pinot Noir sollten Les Herses 2014 probieren.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
Über die Domain :
Gegründet im Jahr 1513, betreibt der heutige Domänenaufseher Alphonse Mellot das Familienweingut in der 19. Generation. Das Weingut befindet sich im Zentrum des Dorfes und verfügt über ein ausgedehntes Netzwerk von Weinkellern. Mit 56 Hektar Weinbergen produziert Mellot Sancerre für Supermärkte (die Cuvée La Moussière, die von jungen Reben stammt, wird beispielsweise bei Sainsbury's in Großbritannien gelagert) sowie hochkarätige Cuvées von alten Reben, wie die Cuvée Edmond, deren Früchte von einer 6 Hektar großen Parzelle mit alten Reben innerhalb des 38 Hektar großen Weinbergs La Moussière stammen. Der daraus resultierende Stil, der in unterschiedlich großen Holzbottichen vergoren wird, ist rein und präzise und schafft es, selbst in warmen Jahrgängen wie 2018, 2019 und 2020 eine verlockende Säure zu bewahren. Die Vorzeige-Cuvée Génération XIX stammt von einer 1 Hektar großen Parzelle in La Moussière, wo die Rebstöcke im Durchschnitt fast 90 Jahre alt sind. Behutsam gehandhabt und in 900-Liter-Tanks vergoren, entsteht ein außergewöhnlicher, verführerischer Sauvignon mit intensiver Reinheit und einer Struktur, die ihm eine anmutige Alterung ermöglicht. Das Weingut produziert auch Pinot Noir : La Demoiselle stammt von einem seltenen Feuersteinboden, der ihm einen rauchigen, würzigen und festen Stil verleiht, während die kalkhaltigen Böden des Weinbergs Le Paradis, der zum roten Génération XIX beiträgt, eine verführerischere Eleganz bieten, während der tonhaltige Teil von Chambrates Weichheit und Leichtigkeit verleiht. Auch an hochwertigem Eichenholz wird beim Pinot nicht gespart. Da sich das Weingut schon früh der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat, ist es seit 1999 zertifiziert.
Kundenmeinung
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