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Domaine de Bellivière - Jasnières Prémices 2020 (demi-sec)

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5
4.2/5 (8 Kunden)

91/100

RVF

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2019)
Chenin
fruchtig
ausgeglichen
halbtrocken

Prémices öffnet sich mit Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und kleinen Noten von weißen Blüten. Mit einem Gleichgewicht, das auf einer sehr schönen Säure beruht, spielt diese Cuvée nicht mit der Süße, ganz im Gegenteil. Die Materie ist schön fruchtig, ausdrucksstark und bezaubert den Gaumen durch ihre Reinheit. Sofortiges Vergnügen!

Merkmale

Weingut

Domaine de Bellivière

Cuvée

Prémices

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Jasnières

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin (vignes de 10 à 40 ans)

Terroirs

Ton mit Feuerstein auf Tuffstein, Auswahl von 24 Parzellen

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Pneumatische Pressung, natürliche kalte Vorklärung, natürliche Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

Mindestens 10 Monate in Fässern auf der Feinhefe, fruchtige Barrique-Auswahl, leichte Schwefelung vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

13,5%

Restzucker

10 g/l

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne blassgelbe Robe

Nase

Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit), gelben Früchten (Mirabelle) und kleinen Noten von weißen Blüten

Mund

Fruchtiger Stoff, ausdrucksstark und charmant, schöne Reinheit im Abgang auf rosa Grapefruit

Servieren

BEI 13-15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu asiatischer Küche ...

Domaine de Bellivière

Weitere Informationen über Domaine de Bellivière

Jasnières

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15,5/20 (Jahrgang 2019) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Clément Nicolas übernimmt nun die Nachfolge seiner Eltern Christine und Eric und profitiert in vollem Umfang von dem neuen Gravitationskeller. Das Weingut verkörpert die Referenz der Weine aus der Sarthe und positioniert sie weiterhin auf höchstem Niveau. Die Führung des 15 Hektar großen Weinbergs, der biologisch und biodynamisch bewirtschaftet wird, erweist sich als tadellos. Originelle Weine, die ihre Preise zwischen 20 und 42 Euro rechtfertigen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2022) 91/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Eric und Christine Nicolas waren die ersten, die Mitte der 1990er Jahre mit Schwung die erloschene Fackel der Weine aus der Sarthe wieder aufstellten. Mit der gleichen Sensibilität und Strenge hat sich ihr Sohn Clément ihnen auf dem Familienweingut Lhomme angeschlossen. Ihre Cuvées zeigen das immense Potenzial dieser diskreten Terroirs. Die Gründe für den Erfolg sind dieselben wie überall sonst in Frankreich: elitärer, biodynamischer Weinbau und eine möglichst natürliche, aber skrupulöse Weinbereitung. Der Coteaux-du-loir Vieilles Vignes Éparses ist ein wunderbares Beispiel für den einzigartigen, elegant strengen Charakter dieser Weine, die sich mit einigen Jahren in der Flasche zu einem außergewöhnlich salzigen Gefühl entwickeln. Calligramme, der von 70 Jahre alten Rebstöcken stammt, ist ein weiteres Monument, das je nach Jahrgang zwischen trocken und halbtrocken schwankt und das jeder Liebhaber großer Weißweine von der Loire in seinem Keller haben sollte. Die Rotweine aus Pineau d'Aunis gehören mit ihrem hohen Konzentrationsgrad zu den besten dieser Rebsorte, allerdings mit einer Abweichung in diesem Jahr.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5

4.2/5

von 8 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn XAVIER D. Veröffentlicht am 10.11.2022

Eine sehr schöne Frucht, eine schöne Frische und ein gutes Gleichgewicht.

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. GUY L. Veröffentlicht am 04.11.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MARTIAL G. Veröffentlicht am 18.07.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn DIDIER C. Veröffentlicht am 05.03.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MICKAEL G. Veröffentlicht am 08.10.2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn LUDOVIC M. Veröffentlicht am 20.02.2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn DENIS L. Veröffentlicht am 31.12.2022

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn RADAN P. Veröffentlicht am 25.09.2022

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Hintergrund

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