Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
94/100
Vinous
"Bemerkenswerter Chenin von großer Komplexität, rein, mit perfekter Balance".
Diese Parzellen-Cuvée entfaltet ihre ganze Köstlichkeit mit ihren fruchtigen und blumigen Aromen, in die sich Noten von Trockenfrüchten und Brioche mischen. Ausgewogen und großzügig, endet der Abgang mit herrlichen Bitterstoffen. Ein außergewöhnlicher Chenin!
Merkmale
Weingut
Domaine de La Taille Aux Loups
Cuvée
Les Hauts de Husseau
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Montlouis-sur-Loire
Region
Loire
Rebsorten
Chenin
Terroirs
Feuerstein-Ton, auf kalkhaltigem Muttergestein
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell in flachen Kisten
Weinbereitung
Sukzessive Trissierung auf dem Tisch, natürliche Weinbereitung, Gärung mit einheimischen Hefen in Barriques
Reifung
16 bis 18 Monate in Eichenfässern, 1/6 neu und 5/6 von 1 bis 5 Weinen
Alkoholgehalt
12.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe mit grünen und goldenen Reflexen
Nase
Komplex, blumige und fruchtige Mischung, Noten von Reine Claude, Grapefruit und kandierter Zitrone
Mund
Voller Fruchtauftakt, schöne Materie, großzügig, bemerkenswerte mineralische Spannung, langer und schmackhafter Abgang
Servieren
Zwischen 8° und 10°C
Trinken vor
2037
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Krustentieren, süß-sauren Gerichten, Edelfisch, Ziegenkäse, exotischem Obstsalat...
Domaine de La Taille Aux Loups
Montlouis-sur-Loire
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Nach dem Tod seines Vaters, einer charismatischen Figur des weltweiten Weinbaus, übernahm Jean-Philippe Blot die Zügel allein, unterstützt von einem eingespielten Team aus Technikern und Weinbauern. Die Weine sind stets ausgewogen, aromatisch intensiv und tiefgründig.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2024) 94/100
Über den Wein :
Der Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022 stammt aus einer Lage, in der die Rebstöcke zwischen 80 und 110 Jahre alt sind. Es ist ein fein duftender und seidiger Wein, der in der Mitte des Mundes ein Gefühl von Weichheit und Leichtigkeit vermittelt, bevor er im Abgang an Struktur gewinnt. Die kalkhaltige Beschaffenheit des Bodens verleiht ihm eine dünne Schicht aus Textur und Struktur, was ihm Nachhaltigkeit und Linie verleiht. Der Abgang ist lang, ruhig und konzentriert, mit Noten von Gebäck, reifen Äpfeln und kreidigen Zitrusfrüchten.
James Suckling
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