Domaine Yannick Amirault - Les Malgagnes Amphore 2015

Name: Domaine Yannick Amirault - Les Malgagnes Amphore 2015
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 3.7 (6 reviews)

Saint Nicolas de Bourgueil|Rotwein|Bio

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.7/5 (6 Kunden)

Les Malgagnes Amphore ist eine Selektion der gleichnamigen Cuvée, die klassischerweise im Barrique ausgebaut wird und 12 Monate in Toneiern verbringt. Er ist weniger tanninhaltig, behält die ursprüngliche Fruchtigkeit des Cabernets bei und bewahrt sich vor den aromatischen Artifiziellen des Holzes. Ein Wein von großer Finesse!

Merkmale

Weingut

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Malgagnes Amphore

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Saint Nicolas de Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

an der Küste von Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Die ockerfarbene Erde ist dort an der Oberfläche sehr lehmhaltig

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

alkoholische Gärung im kegelstumpfförmigen Holzbottich (4-wöchige Maischegärung)

Reifung

12 Monate in Lehm-Eiern

Alkoholgehalt

13%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

dunkle, kräftige Farbe

Nase

auf schwarzen Früchten mit immer einem subtilen Hauch von Havanna

Mund

elegante Tannine und kontrollierte Säure

Servieren

in einer Karaffe bei 16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

zu Coq au Vin, rotem Fleisch, Wild zu genießen...

Domaine Yannick Amirault

Weitere Informationen über Domaine Yannick Amirault

Saint Nicolas de Bourgueil

Weitere Informationen über Saint Nicolas de Bourgueil

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf Bio umgestellt haben. 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil, der Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, mit jeweils einem guten Bestand an alten Rebstöcken.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Yannick Amirault, der sowohl im Saint-Nicolas als auch im Bourgueil vertreten ist, gehört zu den sicheren Werten dieser beiden Appellationen. Sein Sohn Benoît bewirtschaftet nun die 19 ha des Weinguts (biologisch).

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Benoît kam 2003 auf das Familienweingut in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge verteilen sich auf Bourgueil (zu zwei Dritteln) und die benachbarte Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihr Bestreben, den Ausdruck der Terroirs durch sehr seidige und zivilisierte Cabernet Franc wiederzugeben, die jedoch ihre strahlenden Früchte behalten. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert und die Weine werden jedes Jahr reiner, da die Vinifizierung (kegelstumpfförmige Holztanks, Fässer und Krüge aus Steingut) immer fairer wird. Der 2022 und der 2023 begeistern uns mit ihrem ehrlichen, klaren Ausdruck und ihrer Finesse.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.7/5

über 6 Meinungen