Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2022
Loire
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
-
92/100
James Suckling
-
91/100
RVF
"Ein eleganter Saint-Nicolas de Bourgueil!"
"Ungepresste Beeren und 9 Monate Ausbau im kegelstumpfförmigen Holzbottich für diesen sonnigen Cabernet Franc mit berauschenden Düften von sehr reifen roten Früchten und Karamell. Vollmundig, reich, lang, schmackhaft, mit Bigarreau-Konfitüre durchzogen, spiegelt der Mund einen schönen und köstlichen Ausdruck des Jahrgangs wider." (Le Guide Hachette des Vins 2024)
Merkmale
Weingut
Domaine Yannick Amirault
Cuvée
La Mine
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Saint Nicolas de Bourgueil
Region
Loire
Rebsorten
Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 45 ans
Terroirs
Tonhaltige Kiesböden oberhalb des Dorfes Saint-Nicolas-de-Bourgueil, die den Fuß des Cru "Les Malgagnes" sowie den Ort "La Mineraie" integrieren.
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell, doppelte Sortierung der Trauben
Weinbereitung
Abbeeren ohne Mahlen, alkoholische Gärung in kegelstumpfförmigen Holzbottichen, Mazeration von 4 bis 5 Wochen
Reifung
8 bis 10 Monate in Holzbottichen 90% und Steingutkrügen 10%.
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne dunkle und tiefe Robe
Nase
Von strahlender Fruchtigkeit mit Karbidakzenten
Mund
Lebhafter Auftakt mit Akzenten von Graphit und Lakritze, feine und liebliche Textur mit einer schönen Länge
Servieren
In der Karaffe bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu hellem Fleisch und Geflügel: Perlhuhn, gebratenes Freilandhuhn, Gegrilltes...
Domaine Yannick Amirault
Saint Nicolas de Bourgueil
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf Bio umgestellt haben. 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil, der Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, mit jeweils einem guten Bestand an alten Rebstöcken.
Guide Hachette des vins
Wein bewertet (Guide 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Ungepresste Beeren und 9 Monate Ausbau im kegelstumpfförmigen Holzbottich für diesen sonnigen Cabernet Franc, der berauschende Düfte von sehr reifen roten Früchten und Karamell verströmt. Vollmundig, reich, lang, schmackhaft, mit Bigarreau-Konfitüre durchzogen, spiegelt der Mund einen schönen und köstlichen Ausdruck des Jahrgangs wider.
Über die Domain :
Yannick Amirault, der sowohl im Saint-Nicolas als auch im Bourgueil vertreten ist, gehört zu den sicheren Werten dieser beiden Appellationen. Sein Sohn Benoît bewirtschaftet nun die 19 ha des Weinguts (biologisch).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
La Mine ist der strahlende Ausdruck des Cabernet Franc, ein lebhafter Wein, der die fruchtige Zartheit dieses Jahrgangs im Auftakt und einen etwas festen Abgang bietet. Lassen Sie ihn noch ein Jahr im Keller.
Über die Domain :
Benoît kam 2003 auf das Familienweingut in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge verteilen sich auf Bourgueil (zu zwei Dritteln) und die benachbarte Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihr Bestreben, den Ausdruck der Terroirs durch sehr seidige und zivilisierte Cabernet Franc wiederzugeben, die jedoch ihre strahlenden Früchte behalten. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert und die Weine werden jedes Jahr reiner, da die Vinifizierung (kegelstumpfförmige Holztanks, Fässer und Krüge aus Steingut) immer fairer wird. Der 2022 und der 2023 begeistern uns mit ihrem ehrlichen, klaren Ausdruck und ihrer Finesse.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
Über den Wein :
Aromen von Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Kräutern und süßen Gewürzen. Er ist mittelkräftig mit runden Tanninen. Saftig und samtig mit einem saftigen Abgang. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 05.08.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LUC L. Veröffentlicht am 08.04.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE J. Veröffentlicht am 31/01/2024
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