Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray blanc 2023

Name: Pascal und Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray weiß 2023
Brand: Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Rating: 4 (9 reviews)

Sancerre|Weißwein

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (9 Klienten)

1*Étoile

Hachette

88/100

RVF

fruchtig

lebhaft

Austern und Meeresfrüchte

"Schöner Ausdruck von Sancerre, eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse der Appellation".

"Die Zitronennoten schenken den fruchtigen (weißer Pfirsich) und blumigen (Geißblatt) Aromen eine glückliche Lebendigkeit. Gut vom Fett umhüllt, endet der Mund mit einer schönen Frische. Harmonisch." (Le Guide Hachette 2025)

Merkmale

Weingut

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Cuvée

Terre de Maimbray

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon Blanc, âge moyen des vignes : 30 ans

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Boden, Parzellen an den Hängen rund um das Dorf Maimbray

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Langsame und sanfte pneumatische Pressung, Gärung mit neutralen Reinzuchthefen in temperaturgesteuerten Edelstahltanks

Reifung

Auf Feinhefe für 6 Monate in Edelstahltanks, ohne Aufrühren

Alkoholgehalt

13.07%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne blassgoldene Robe

Nase

Schöner Ausdruck der Frucht, Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten

Mund

Lebhafter Auftakt mit schönem Glanz, im Mund vollmundig und reich, Aromen von süßen Gewürzen, schöne Energie, Mineralität und ein langer Abgang

Servieren

BEI 10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Ideal zu genießen zu einem Salat mit warmem Ziegenkäse, einem Crottin de Chavignol, aber auch zu Meeresfrüchten, Fisch...

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Weitere Informationen über Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Sancerre

Weitere Informationen über Sancerre

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Dieses 14 Hektar große Familienweingut, das von Pascal Reverdy geleitet wird, wird sorgfältig nach einem sehr umweltfreundlichen Ansatz bewirtschaftet, ohne jedoch den Anspruch auf Bio zu erheben. Bei den Weißweinen ist die Cuvée Terre-de-Maimbray, die aus einem Terroir des Kimmeridgiens stammt, das dem von Chablis ähnelt, ein schöner Einstieg in die Materie. Hier haben wir eines der besten Preis-Genuss-Verhältnisse in Sancerre.

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Führer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Die Zitronennoten verleihen den fruchtigen (weißer Pfirsich) und blumigen (Geißblatt) Aromen eine glückliche Lebendigkeit. Der Mund ist gut von Fett umhüllt und endet mit einer schönen Frische. Harmonisch.

Über die Domain :

Das Dorf Maimbray ist von steilen Hängen umgeben, deren Böden aus Kimmeridgien-Mergel bestehen. Nach dem Tod ihres Mannes Nicolas im Jahr 2007 übernahm Sophie Reverdy den Familienbetrieb (17,8 ha) an der Seite ihres Schwagers Pascal. Im Jahr 2019 trat Pascals Sohn Victorien in das Weingut ein, 2023 folgte der jüngere Sohn Benjamin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 88/100

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Fließend, geschmeidig und knackig, ist der Terre de Maimbray 2023 ein erfrischender, etwas einfacher Weißwein, der jetzt schon Spaß macht.

Über die Domain :

Auf ihrem Weingut in Sury-En-Vaux produzieren Pascal Reverdy und seine Schwägerin Sophie eine parzellenweise Palette zuverlässiger, charaktervoller Weißweine mit fruchtigem und fein mineralischem Ausdruck, die mit rauchigen Abgängen ausgestattet sind, wie die Weine Les Anges Lots und La Grande Rue. 2020 verkörpert die Wende der Rotweine hin zu mehr Blumigkeit und Lockerheit, eine Folge der Überlegungen zur teilweisen Vinifizierung in ganzen Trauben. Die Ankunft von Pascals Sohn Victorien, einem jungen Önologen, verleiht den Weinen einen unbestreitbaren Atem.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

von 9 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 14.11.2024

Nach einem lebhaften und brillanten Auftakt entfaltet dieser hübsche Sancerre auf diesem erfrischenden 2023 noch mehr, einen feinen Saft von sehr schöner Vitalität, mit konzentrierten Aromen von Zitrone und Grapefruit von exquisiter Reinheit. Im Herzen des Mundes fehlt es weder an Rundheit noch an Dichte, was dem Ganzen viel Fülle verleiht. Ein belebender und salziger Abgang, der von der kreidigen Mineralität des Terroirs getragen wird. Unübertroffenes Preis-Genuss-Verhältnis. Seine natürliche Frische hat schon jetzt ein Carpaccio von Jakobsmuscheln aus Saint-Brieuc mit exotischen Früchten sublimiert. Note = 4,2.