Der mit einer reichen aromatischen Konzentration ausgestattete Les Anges Lots besitzt eine harmonische Nase mit Aromen von Quitte, Birne und weißen Blüten. Diese Cuvée mit großer Mineralität und Finesse wird etwas Zeit brauchen, um sich voll zu entfalten.
Merkmale
Weingut
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Cuvée
Les Anges Lots
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Sancerre
Region
Loire
Rebsorten
100% Sauvignon vieilles vignes, sélection massale
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden (Kimmeridgienmergel) an den Hängen rund um das Dorf Maimbray
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Langsame pneumatische Pressung bei geringem Druck, Gärung mit neutralen Reinzuchthefen in kegelstumpfförmigen Holztanks (85%) und Demi-Muids (15%).
Reifung
12 Monate auf der Hefe in kegelstumpfförmigen Holzbottichen und halben Fässern, Wein nicht gefiltert
Alkoholgehalt
14.78%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hübsches blassgelbes Kleid
Nase
Harmonisch, erinnert an Quitte, Birne und weiße Blüten, leichte Vanillenote
Mund
Ganz fein, dann konzentriert sich die Materie im Mund, frisches Finale mit schönen Bitterstoffen
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Jakobsmuscheln, Fisch in Sauce und bei älteren Jahrgängen zu Gänseleberpastete...
Domaine Pascal et Nicolas Reverdy
Sancerre
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Dieses 14 Hektar große Familienweingut, das von Pascal Reverdy geleitet wird, wird sorgfältig nach einem sehr umweltfreundlichen Ansatz bewirtschaftet, ohne jedoch den Anspruch auf Bio zu erheben. Bei den Weißweinen ist die Cuvée Terre-de-Maimbray, die aus einem Terroir des Kimmeridgiens stammt, das dem von Chablis ähnelt, ein schöner Einstieg in die Materie. Hier haben wir eines der besten Preis-Genuss-Verhältnisse in Sancerre.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das Dorf Maimbray ist von steilen Hängen umgeben, deren Böden aus Kimmeridgien-Mergel bestehen. Nach dem Tod ihres Mannes Nicolas im Jahr 2007 übernahm Sophie Reverdy den Familienbetrieb (17,8 ha) an der Seite ihres Schwagers Pascal. Im Jahr 2019 trat Pascals Sohn Victorien in das Weingut ein, 2023 folgte der jüngere Sohn Benjamin.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Die 2022er bieten natürlich mehr Fleischdicke, insbesondere Les Anges Lots, ein weiniger Weißwein, der durch einen klugen Ausbau strukturiert wird.
Über die Domain :
Auf ihrem Weingut in Sury-En-Vaux produzieren Pascal Reverdy und seine Schwägerin Sophie eine parzellenweise Palette zuverlässiger, charaktervoller Weißweine mit fruchtigem und fein mineralischem Ausdruck, die mit rauchigen Abgängen ausgestattet sind, wie die Weine Les Anges Lots und La Grande Rue. 2020 verkörpert die Wende der Rotweine hin zu mehr Blumigkeit und Lockerheit, eine Folge der Überlegungen zur teilweisen Vinifizierung in ganzen Trauben. Die Ankunft von Pascals Sohn Victorien, einem jungen Önologen, verleiht den Weinen einen unbestreitbaren Atem.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn MAX H. Veröffentlicht am 17.08.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES C. Veröffentlicht am 19.06.2024
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