Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2021

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Thierry Germain a fait de son domaine une référence en biodynamie et en matière de grand vin. Il a su transmettre sa passion à sa fille Jeanne Germain et son fils Louis qui sont venus le rejoindre sur la propriété. Les vins sont denses, doublés d'une énergie stimulante, et mettent en valeur les magnifiques terroirs calcaires, que ce soit le Clos Romans ou le Clos de L'Echelier. Les faibles rendements donnent de belles concentrations pour les rouges, soyeux et longs. Le difficile 2021 a été ici parfaitement maîtrisé.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Saumur Champigny La Marginale 2021, issu de vignes plantées sur des sols argileux profonds (le lieu-dit est nommé Fosse de Chaintres), révèle un bouquet floral et vif de pivoine, de violette, d'iris, de baies sauvages foncées et de cassis. Moyennement corsé, étagé et homogène, avec un noyau de fruits juteux, il est sec et frais avec une finale vive et tendue, rehaussée par des tanins poudreux. Très charmant.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

La Marginale, charmeuse et pourvue de tanins savoureux.

A propos du domaine :

Le charismatique Thierry Germain a défini une approche stylistique contemporaine de Saumur-Champigny, qui articule la juste maturité des cabernets et leur élevage en bois au travers de différents contenants, tout en assurant la pérennité d’un vin à la fois fruité, infusé, floral et croquant. L’important travail entrepris dans les vignes (en biodynamie, certaines labourées au cheval) s’illustre dès la simple cuvée du domaine. Les derniers millésimes de blanc se révèlent d'un éclat salin remarquable, allant à l'essentiel de l'expression crayeuse du chenin sur tuffeau. Ils font vibrer les papilles et le corps ! La quête d'un équilibre unique, ciselé, croquant, des rouges est indéniable. Leur floralité peut être ravissante. Nous sommes toutefois convaincus qu'ils pourraient révéler un équilibre plus velouté et gracieux du cabernet franc ligérien. Thierry Germain prépare peu à peu l'avenir du domaine en transmettant son savoir et sa sensibilité à son fils Louis, qui l'épaule solidement. La verticale réalisée en avril 2024 de La Marginale, depuis1989, ainsi que Clos Romans, depuis 2012, confirme l’indéniable potentiel de garde des rouges et des blancs. Remarquable !

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Issu d'un site argilo-calcaire, le La Marginale 2021 est tout simplement délicieux. Il séduit tranquillement par son charme soyeux, tout en restant flottant et léger sur ses pieds. Le cœur de ce vin contient beaucoup de tannins qui tapissent finement la bouche. La finale longue et parfumée évoque la groseille, la framboise, la violette et la mine de crayon. Le 2021 est frais et vibrant tout en étant délicat.