Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Les Mémoires 2022 (vignes de 118 ans!)

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Thierry Germain hat sein Weingut zu einer Referenz in Sachen Biodynamik und großer Weine gemacht. Er hat seine Leidenschaft an seine Tochter Jeanne Germain und seinen Sohn Louis weitergegeben, die sich ihm auf dem Weingut angeschlossen haben. Die Weine sind dicht, gepaart mit einer anregenden Energie, und bringen die herrlichen kalkhaltigen Terroirs zur Geltung, sei es der Clos Romans oder der Clos de L'Echelier. Die geringen Erträge führen zu schönen Konzentrationen bei den Rotweinen, die seidig und lang sind. Der schwierige 2021 wurde hier perfekt gemeistert.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Saumur Champigny Les Mémoires 2022 stammt aus einer Weinbergsparzelle, die 1904 gegenüber der Loire auf Feuersteinböden mit kalkhaltigem Untergrund angepflanzt wurde. Er erinnert an Aromen von wilden schwarzen Früchten, Cassis, Blumen und Gewürzen. Er ist mittelkräftig, tiefgründig und konzentriert, elegant fleischig und satiniert mit einem langen, mineralischen und resonanten Abgang. Er gärte in offenen Betontanks.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Les Mémoires vereint dunkle Aromen, eine rauchige, blutrote Kraft und eine höhere Dichte. Er ist noch sehr jung, seine Tiefe wird ihm erlauben, ein einzigartiges Gesicht in der Welt der großen lagerfähigen Cabernet Franc zu zeigen.

Über die Domain :

Der charismatische Thierry Germain hat einen zeitgenössischen stilistischen Ansatz für Saumur-Champigny definiert, der die richtige Reife der Cabernets und ihren Ausbau in Holz in verschiedenen Behältern verbindet und gleichzeitig die Nachhaltigkeit eines Weins gewährleistet, der gleichzeitig fruchtig, infundiert, blumig und knackig ist. Die umfangreiche Arbeit, die in den Weinbergen (biodynamisch, einige mit Pferden gepflügt) geleistet wird, zeigt sich bereits in der einfachen Cuvée des Weinguts. Die letzten Jahrgänge der Weißweine zeigen eine bemerkenswerte salzige Brillanz, die den kreidigen Ausdruck des Chenin auf Tuffstein auf den Punkt bringt. Sie bringen die Geschmacksknospen und den Körper zum Vibrieren! Das Streben der Rotweine nach einem einzigartigen, ziselierten, knackigen Gleichgewicht ist unbestreitbar. Ihre Blumigkeit kann hinreißend sein. Wir sind jedoch überzeugt, dass sie eine samtigere und anmutigere Balance des Cabernet Franc der Loire offenbaren könnten. Thierry Germain bereitet nach und nach die Zukunft des Weinguts vor, indem er sein Wissen und seine Sensibilität an seinen Sohn Louis weitergibt, der ihn tatkräftig unterstützt. Die im April 2024 durchgeführte Vertikale von La Marginale, seit 1989, sowie Clos Romans, seit 2012, bestätigt das unbestreitbare Lagerungspotenzial der Rot- und Weißweine. Bemerkenswert!