Château de Villeneuve - Clos de la Bienboire 2015

Bettane & Desseauve

Über den Domain :

Jean-Pierre Chevalier, der immer auf seinem Weingut präsent ist, hat seine Weinflamme an seine beiden Töchter Caroline und Cécile weitergegeben. Sie nutzen die Kalksteinküste von Souzay optimal aus, wo der Clos de la Bienboire den Ball als guter, genussvoller Rotwein eröffnet und der samtigen und raffinierten Cuvée Vieille Vigne vorausgeht. Auch die Weißweine stehen dem in nichts nach, die Weine entwickeln sich perfekt in der Flasche und die älteren Jahrgänge stellen Referenzen dar. Mit immer noch attraktiven Preisen ist dies eines der aufregendsten bio-zertifizierten Weingüter der Region.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Domain :

Villeneuve stellt historisch gesehen ein großes Terroir für trockenen und manchmal likörartigen Chenin Blanc (Appellation Coteaux de Saumur) dar, der ein bemerkenswertes Alterungspotenzial besitzt. Jean-Pierre Chevallier leitet den Weinberg der Familie, der teilweise an der spektakulären Côte de Souzay liegt, mit großer Sorgfalt und Leidenschaft. Dieser an der Bordeaux-Schule ausgebildete Önologe übersetzt den Ausdruck dieser Kalksteinküste so genau wie möglich und bringt homogene, farbenfrohe Rotweine mit frischer Materie hervor. Er hat den Ausbau nach und nach verfeinert und sich mit Regelmäßigkeit als einer der größten Stilisten der Landschaft um Saumur etabliert. Wir sind vollkommen überzeugt von seinen perfekt kalibrierten Weinen, die sinnliche Interpretationen des Cabernet Franc liefern, ohne ihre Herkunft zu verleugnen.