Château de Villeneuve - Vieilles Vignes 2018
Loire
Rot
Wird einzeln verkauft
Behalten
17/20
RVF
-
17/20
Bettane & Desseauve
"Die mineralische Definition des Tuffsteins geht natürlich bei den Vieilles Vignes (die von Jean-Pierre Chevaliers Großvater in Dampierre gepflanzt wurden) noch weiter, der eine echte Seidigkeit der Tannine bietet. Ein sehr schöner Lagerwein kündigt sich an". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Merkmale
Weingut
Château de Villeneuve
Cuvée
Vieilles Vignes
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Saumur-Champigny
Region
Loire
Rebsorten
100% Cabernet Franc, vieilles vignes âgées entre 65 et 85 ans
Terroirs
Kalkhaltige Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
20-tägige Maischegärung bei einer Temperatur von 25°C in Holzfässern von 40 hl
Reifung
In 500-Liter-Fässern mit 2 und 3 Weinen
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Aromen von reifen Früchten
Mund
Tief und konzentriert, seidig, mit reifen Tanninen auf Noten von Gewürzen und Lakritze
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Käse...
Schloss Villeneuve
Saumur-Champigny
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Führer 2021) 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Die samtigen Tannine entfalten ein langes und raffiniertes Aromengerüst, das bereits sehr gut ist.
Über Weingut :
Der talentierte Jean-Pierre Chevalier, ein führender Vertreter des Saumurois, bewirtschaftet die Kalksteinküste von Souzay bestmöglich und biologisch (2013 zertifiziert). Der Clos-de-la-bienboire ist ein von von Gaumenfreuden. Die Cuvée vieilles vignes ist dicht mit einer samtigen, raffinierten Textur. Die Weißweine sind alle empfehlenswert. Die Weine entwickeln sich in der Flasche perfekt, mit würdigen älteren Jahrgängen. Einer der spannendsten Weingüter in der Region.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Führer 2021) 17/20 (Großer Wein)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Die mineralische Definition des Tuffsteins geht natürlich noch weiter mit dem Vieilles Vignes (von Jean-Pierre Chevaliers Großvater in Dampierre gepflanzt), der eine wirklich seidige Tanninstruktur bietet. Ein sehr schöner Lagerwein kündigt sich an.
Über Weingut :
Villeneuve stellt historisch gesehen ein großes Terroir für trockenen und manchmal likörartigen Chenin Blanc (Appellation Coteaux de Saumur) dar, der ein bemerkenswertes Alterungspotenzial besitzt. Jean-Pierre Chevallier leitet den Weinberg der Familie, der teilweise an der spektakulären Côte de Souzay liegt, mit großer Sorgfalt und Leidenschaft. Dieser an der Bordeaux-Schule ausgebildete Önologe übersetzt den Ausdruck dieser Kalksteinküste so genau wie möglich und bringt homogene, farbenfrohe Rotweine mit frischer Materie hervor. Er hat den Ausbau nach und nach verfeinert und sich mit Regelmäßigkeit als einer der größten Stilisten der Landschaft um Saumur etabliert. Wir sind vollkommen überzeugt von seinen perfekt kalibrierten Weinen, die sinnliche Interpretationen des Cabernet Franc liefern, ohne ihre Herkunft zu verleugnen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 35 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. QUIGRAT M. Veröffentlicht am 06/12/2023
ein hervorragendes Jahr für diesen Cabernet Franc, dem es im Abgang ein wenig an Kraft fehlt.
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Bewertung und Meinung von M. PASCAL H. Veröffentlicht am 03/06/2024
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Bewertung und Meinung von Mme MICHEL P. Veröffentlicht am 11/03/2024
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Bewertung und Meinung von M. LEOPOLD M. Veröffentlicht am 03/12/2023
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Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 29/07/2023
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE G. Veröffentlicht am 24/07/2023
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Bewertung und Meinung von M. ERIC E. Veröffentlicht am 01/07/2023
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Bewertung und Meinung von M. FABIEN B. Veröffentlicht am 15/06/2023
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Bewertung und Meinung von M. LEA L. Veröffentlicht am 25/05/2023
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Bewertung und Meinung von M. FREDERIC F. Veröffentlicht am 06/05/2023
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