Château de Villeneuve - Saumur-Champigny 2019

Name: Château de Villeneuve - Saumur-Champigny 2019
Brand: Château de Villeneuve
Rating: 3.9 (10 reviews)

Saumur-Champigny|Rotwein|Bio

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (10 Kunden)

15/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Jahrgangsnotizen 2018)

rund-weich

Feinschmecker

rote Früchte

rotes Fleisch

Auch bei dieser Cuvée wollte der Weingut die Frucht und die Geschmeidigkeit in den Vordergrund stellen, indem er auf zu starke Extraktionen verzichtete. Die Frucht steht im Mittelpunkt mit durchzogenen Noten von kleinen roten Früchten. Der Auftakt ist fleischig, rund und mit hübschen, kontrollierten pflanzlichen Noten. Ein echter Schlemmerwein , der ideal zu rotem Fleisch passt.

Merkmale

Weingut

Château de Villeneuve

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saumur-Champigny

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vorgärende Kaltmazeration für 4 Tage, dann 18 Tage Maischegärung bei einer Temperatur von 25°C

Reifung

40% in 400-Liter-Fässern, 60% in Beton- und Stahltanks

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Nase

Auf reifen roten Beeren

Mund

Geschmeidiger Auftakt mit geschmolzenen Tanninen, insgesamt vollmundig mit einer schönen Länge

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu rotem Fleisch oder gegrilltem Fisch...

Schloss Villeneuve

Weitere Informationen über Château de Villeneuve

Saumur-Champigny

Weitere Informationen über Saumur-Champigny

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2021) 15,5/20 (Jahrgang 2018 ) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Der talentierte Jean-Pierre Chevalier, ein führender Vertreter des Saumurois, bewirtschaftet die Kalksteinküste von Souzay bestmöglich und biologisch (2013 zertifiziert). Der Clos-de-la-bienboire ist ein von von Gaumenfreuden. Die Cuvée vieilles vignes ist dicht mit einer samtigen, raffinierten Textur. Die Weißweine sind alle empfehlenswert. Die Weine entwickeln sich in der Flasche perfekt, mit würdigen älteren Jahrgängen. Einer der spannendsten Weingüter in der Region.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2021) 15/20 (Jahrgang 2018 ) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über Weingut :

Villeneuve stellt historisch gesehen ein großes Terroir für trockenen und manchmal likörartigen Chenin Blanc (Appellation Coteaux de Saumur) dar, der ein bemerkenswertes Alterungspotenzial besitzt. Jean-Pierre Chevallier leitet den Weinberg der Familie, der teilweise an der spektakulären Côte de Souzay liegt, mit großer Sorgfalt und Leidenschaft. Dieser an der Bordeaux-Schule ausgebildete Önologe übersetzt den Ausdruck dieser Kalksteinküste so genau wie möglich und bringt homogene, farbenfrohe Rotweine mit frischer Materie hervor. Er hat den Ausbau nach und nach verfeinert und sich mit Regelmäßigkeit als einer der größten Stilisten der Landschaft um Saumur etabliert. Wir sind vollkommen überzeugt von seinen perfekt kalibrierten Weinen, die sinnliche Interpretationen des Cabernet Franc liefern, ohne ihre Herkunft zu verleugnen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

auf 10 Meinungen