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Château de Coulaine - Touraine Les Pieds Rôtis 2016

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

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Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5
3.7/5 (3 Kunden)

14,5/20

RVF

Der Pieds-Rôtis 2016 ist sonnig und großzügig mit Noten, die zwischen Bitterkeit und feiner Säure spielen. Dieser Wein ist sehr fruchtig und ausdrucksstark mit Aromen von exotischen Früchten und wird jeden Gaumen begeistern!

Merkmale

Weingut

Château de Coulaine

Cuvée

Les Pieds Rôtis

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Touraine

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

Plateau aus dem Eozän am linken Ufer der Vienne. Sehr wärmende Böden, Granitsplitt, fossile Schwämme, Ton- und Kalkstein, der von der "Kreide" des weißen Tuffsteins geprägt ist.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Die Trauben werden entschleimt. Gärung mit einheimischen Hefen. Malolaktische Gärung frei gelassen

Reifung

In 400-Liter-Fässern (5% neu)

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgoldene Robe

Mund

Rund, frisch und fettig. Schönes Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit.

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken ab

2018

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu frischem Ziegenkäse, fettem Fisch, gebratenem Geflügel...

Schloss Coulaine

Weitere Informationen über Château de Coulaine

Touraine

Weitere Informationen über Touraine

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Die neue Generation der Bonnaventures, Jean und Tatiana, ist dabei, dieses historische Weingut, das bereits im 14. Jahrhundert mit Reben bepflanzt wurde und dessen 12 Hektar große Weinberge nach der schweren Reblauskrise fast verschwunden waren, auf die schönste Weise weiterzuentwickeln. Das Alter der Rebstöcke und die auf Bio umgestellte Anbaumethode tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, auf dem man ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis findet. Empfehlenswertes Sortiment, seriöse Adresse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2019) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Das Anwesen befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure. Während dieser Zeit wurden die Weinstöcke des historischen Clos des Château de Turpenay angepflanzt. 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Vergrößerung des Weinguts. Sie ließen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon auf der Loire-Seite, wo die Cabernets unter stärkerem ozeanischem Einfluss im Vergleich zu denen im Osten der Appellation an Spitze und feiner Frucht gewinnen. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Palette von Bio-Chinons, die frische Frucht und elegante Textur vereinen. Die Jahrgänge verwischen nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Ton und Kieselerde aus Beaumont) im Château de Coulaine und die kühle Festigkeit der ton- und kalkhaltigen Böden in Les Picasses, Clos de Turpenay (voll nach Süden) und La Diablesse (in der Version für alte Rebstöcke, die nach Norden ausgerichtet ist). Seit Januar 2017 hat Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, die Leitung des Weinguts übernommen.

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5

3.7/5

über 3 Meinungen

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Anmerkung und Meinung von Herrn JEROME H. Veröffentlicht am 28.10.2019

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von Frau ALEXANDRA L. Veröffentlicht am 04.04.2019

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von M. GERAUD L. Veröffentlicht am 11.02.2019

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Hintergrund

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