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Eric Bordelet - Sidre Tendre 2023

Normandie

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

fruchtig
zart
Desserts

" Ein echter Aufruf zum Schlemmen!"

Ein Cidre mit schönen Aromen von Wildapfel, einem säuerlichen Mund mit einer schönen Süße und einem guten Schmelz. Ein sehr eleganter Cuvée mit feiner Blase, den man für den Abschluss eines Essens, zu Desserts oder für "quatre heures" zu warm serviertem Gebäck reservieren sollte.

Merkmale

Weingut

Eric Bordelet

Cuvée

Tendre

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Cidre

Region

Normandie

Terroirs

Steinig, auf dem schiefer- und granithaltigen Armorikanischen Massiv in der südlichen Normandie, lehmige oder lehmig-tonige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Überlieferte natürliche Fermentation in Tanks oder Fässern

Reifung

Von einigen Wochen bis zu mehreren Monaten, je nach Cuvée

Alkoholgehalt

3.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne goldgelbe Robe

Nase

Leicht und zart nach Wunsch

Mund

Fruchtig-süßer Apfelwein mit dem Aroma von wilden Herbstäpfeln

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

Und dienen!

Trinken vor

2030+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Er passt hervorragend zu Desserts und Gebäck...

Eric Bordelet

Weitere Informationen über Eric Bordelet

Apfelwein

Weitere Informationen über Cidre

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