Dog Point - Malborough Sauvignon Blanc 2023
Neuseeland
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Vinous
-
92/100
James Suckling
-
90/100
Wine Enthusiast
-
17,5/20
Jancis Robinson
"Ein 100% neuseeländischer Sauvignon von brillanter Meisterschaft nach Jancis Robinson!"
"Intensiv aromatisch und rauchig, mit einer deutlichen Reduktion, ein Stil, den Dog Point so brillant beherrscht. Dieser rauchige Charakter ist bemerkenswert, aber nicht übertrieben, auch wenn er sehr stilisiert ist. Hinter dem gerösteten Streichholz verbergen sich eine strahlende Grapefruit und Birne, eine immense Tiefe und eine bemerkenswerte Komplexität für einen jungen, holzfreien Weißwein. Die weiche Textur und der niedrige pH-Wert machen ihn zu einem lang anhaltenden, appetitanregenden trockenen Wein, der offensichtlich Sauvignon Blanc ist, aber nicht nur, und der eine bessere Lagerfähigkeit hat als die meisten neuseeländischen Weißweine. Ausgezeichnete Reinheit und Präzision. Ich finde diesen Wein unvergleichlich und bin mir sicher, dass er nach einem Jahr in der Flasche noch besser sein wird". (Jancis Robinson 2024) - Schraubverpackungen
Merkmale
Weingut
Dog Point
Cuvée
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Malborough
Region
Neuseeland
Rebsorten
100% Sauvignon Blanc
Terroirs
Schluffige und lehmige Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Ganztraubenpressung, Kaltmazeration vor der Gärung, autochthone Hefen
Reifung
4 Monate in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgelbe, klare Robe
Nase
Komplex, rein mit Aromen von Grapefruit und weißem Pfirsich, subtile Noten von Rauch
Mund
Erfrischender Auftakt, Aromen von weißfleischigen Früchten, gut strukturiert um eine schöne Säure und herrliche Noten von Passionsfrucht, Limettenschale, Grapefruit, langer, reiner und wunderbar präziser Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer Avocado mit Krabben oder Garnelen, Kalbsragout, marinierten Heringen mit Sahne...
Dog Point
Malborough
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100
Über den Wein :
Dieser noch sehr junge Wein könnte ein weiteres Jahr in der Flasche vertragen, bevor er geöffnet wird. Wenn Sie ihn jetzt trinken, geben Sie ihm Zeit, im Glas oder in der Karaffe Luft zu holen, damit sich die reduktiven Noten des Streichholzes verflüchtigen und durch weiße Grapefruit, Limette, Passionsfrucht und getrocknete Kräuter ersetzt werden. Seine Komplexität liegt wirklich im Gaumen, der mit einer schönen Textur, einer kristallklaren Säure und einem langen, säuerlichen Zitrusabgang ausgewogen ist.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2024) 17,5/20
Über den Wein :
Intensiv aromatisch und rauchig mit einer deutlichen Reduktion, ein Stil, den Dog Point so brillant beherrscht. Dieser rauchige Charakter ist bemerkenswert, aber nicht übertrieben, obwohl er sehr stilisiert ist. Hinter dem gerösteten Streichholz verbergen sich eine strahlende Grapefruit und Birne, eine immense Tiefe und eine bemerkenswerte Komplexität für einen jungen, holzfreien Weißwein. Die weiche Textur und der niedrige pH-Wert machen ihn zu einem lang anhaltenden, appetitanregenden trockenen Wein, der offensichtlich Sauvignon Blanc ist, aber nicht nur, und der eine bessere Lagerfähigkeit hat als die meisten neuseeländischen Weißweine. Ausgezeichnete Reinheit und Präzision. Ich finde diesen Wein unvergleichlich und bin mir sicher, dass er nach einem Jahr in der Flasche noch besser sein wird. 2024-2025
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100
Über den Wein :
Zu Beginn braucht der Sauvignon Blanc 2023 einige Augenblicke, um sich zu sammeln - so wie wir alle, wenn wir aus dem Schlaf erwachen. Er trägt eine eher reduktive Schicht, doch unter diesem Feuerstein verbergen sich konzentrierte, reine Fruchtaromen. Er ist leicht im Körper, aber dank niedriger Erträge dicht in der Konzentration, und zeigt sowohl Konzentration als auch Durchschlagskraft. Die Farbe ist fast silbrig und die manuelle Lese hat reine Aromen von Grapefruit und Passionsfrucht hervorgebracht, die von einem Hauch Nektarine begleitet werden. Der Abgang ist lang, präzise und straff. 2024-2028
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Über den Wein :
Rein und lebhaft, mit Noten von Grapefruit, grüner Melone und Zitrone. Noten von Stein. Mittlerer Körper. Schöne Säure und köstlicher Abgang. Eine gewisse phenolische Spannung. Aus biologisch angebauten Trauben. Kann sofort getrunken werden. Schraubverschluss.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 4 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 05.07.2024
Ein großer Wein , ob es den Weinhäusern im Zentrum der Loire gefällt oder nicht. Die Nase ist überschwänglich nach Zitrusfrüchten, Grapefruit und gelber Zitrone. Die Säure ist gut integriert, sie verleiht dem Wein Körper und hebt seine Rundheit hervor. Am Gaumen fleischig, vollmundig, aber bekömmlich und mit einer schönen Länge. Ich würde diesen Wein auf das gleiche Niveau wie Cloudy Bay stellen.
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Anmerkung und Meinung von Herrn DAVID D. Veröffentlicht am 23.09.2024
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS J. Veröffentlicht am 04.06.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 28.05.2024
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