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Dog Point - Malborough Sauvignon Blanc 2023

Neuseeland

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (4 Kunden)

93/100

Vinous

-

92/100

James Suckling

-

90/100

Wine Enthusiast

-

17,5/20

Jancis Robinson

Neuseeland
Sauvignon
fruchtig
Frische

"Ein 100% neuseeländischer Sauvignon von brillanter Meisterschaft nach Jancis Robinson!"

"Intensiv aromatisch und rauchig, mit einer deutlichen Reduktion, ein Stil, den Dog Point so brillant beherrscht. Dieser rauchige Charakter ist bemerkenswert, aber nicht übertrieben, auch wenn er sehr stilisiert ist. Hinter dem gerösteten Streichholz verbergen sich eine strahlende Grapefruit und Birne, eine immense Tiefe und eine bemerkenswerte Komplexität für einen jungen, holzfreien Weißwein. Die weiche Textur und der niedrige pH-Wert machen ihn zu einem lang anhaltenden, appetitanregenden trockenen Wein, der offensichtlich Sauvignon Blanc ist, aber nicht nur, und der eine bessere Lagerfähigkeit hat als die meisten neuseeländischen Weißweine. Ausgezeichnete Reinheit und Präzision. Ich finde diesen Wein unvergleichlich und bin mir sicher, dass er nach einem Jahr in der Flasche noch besser sein wird". (Jancis Robinson 2024) - Schraubverpackungen

Merkmale

Weingut

Dog Point

Cuvée

Sauvignon Blanc

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Malborough

Region

Neuseeland

Rebsorten

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

Schluffige und lehmige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Ganztraubenpressung, Kaltmazeration vor der Gärung, autochthone Hefen

Reifung

4 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hellgelbe, klare Robe

Nase

Komplex, rein mit Aromen von Grapefruit und weißem Pfirsich, subtile Noten von Rauch

Mund

Erfrischender Auftakt, Aromen von weißfleischigen Früchten, gut strukturiert um eine schöne Säure und herrliche Noten von Passionsfrucht, Limettenschale, Grapefruit, langer, reiner und wunderbar präziser Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer Avocado mit Krabben oder Garnelen, Kalbsragout, marinierten Heringen mit Sahne...

Dog Point

Weitere Informationen über Dog Point

Malborough

Weitere Informationen über Malborough

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100

Über den Wein :

Dieser noch sehr junge Wein könnte ein weiteres Jahr in der Flasche vertragen, bevor er geöffnet wird. Wenn Sie ihn jetzt trinken, geben Sie ihm Zeit, im Glas oder in der Karaffe Luft zu holen, damit sich die reduktiven Noten des Streichholzes verflüchtigen und durch weiße Grapefruit, Limette, Passionsfrucht und getrocknete Kräuter ersetzt werden. Seine Komplexität liegt wirklich im Gaumen, der mit einer schönen Textur, einer kristallklaren Säure und einem langen, säuerlichen Zitrusabgang ausgewogen ist.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2024) 17,5/20

Über den Wein :

Intensiv aromatisch und rauchig mit einer deutlichen Reduktion, ein Stil, den Dog Point so brillant beherrscht. Dieser rauchige Charakter ist bemerkenswert, aber nicht übertrieben, obwohl er sehr stilisiert ist. Hinter dem gerösteten Streichholz verbergen sich eine strahlende Grapefruit und Birne, eine immense Tiefe und eine bemerkenswerte Komplexität für einen jungen, holzfreien Weißwein. Die weiche Textur und der niedrige pH-Wert machen ihn zu einem lang anhaltenden, appetitanregenden trockenen Wein, der offensichtlich Sauvignon Blanc ist, aber nicht nur, und der eine bessere Lagerfähigkeit hat als die meisten neuseeländischen Weißweine. Ausgezeichnete Reinheit und Präzision. Ich finde diesen Wein unvergleichlich und bin mir sicher, dass er nach einem Jahr in der Flasche noch besser sein wird. 2024-2025

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100

Über den Wein :

Zu Beginn braucht der Sauvignon Blanc 2023 einige Augenblicke, um sich zu sammeln - so wie wir alle, wenn wir aus dem Schlaf erwachen. Er trägt eine eher reduktive Schicht, doch unter diesem Feuerstein verbergen sich konzentrierte, reine Fruchtaromen. Er ist leicht im Körper, aber dank niedriger Erträge dicht in der Konzentration, und zeigt sowohl Konzentration als auch Durchschlagskraft. Die Farbe ist fast silbrig und die manuelle Lese hat reine Aromen von Grapefruit und Passionsfrucht hervorgebracht, die von einem Hauch Nektarine begleitet werden. Der Abgang ist lang, präzise und straff. 2024-2028

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Über den Wein :

Rein und lebhaft, mit Noten von Grapefruit, grüner Melone und Zitrone. Noten von Stein. Mittlerer Körper. Schöne Säure und köstlicher Abgang. Eine gewisse phenolische Spannung. Aus biologisch angebauten Trauben. Kann sofort getrunken werden. Schraubverschluss.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 05.07.2024

Ein großer Wein , ob es den Weinhäusern im Zentrum der Loire gefällt oder nicht. Die Nase ist überschwänglich nach Zitrusfrüchten, Grapefruit und gelber Zitrone. Die Säure ist gut integriert, sie verleiht dem Wein Körper und hebt seine Rundheit hervor. Am Gaumen fleischig, vollmundig, aber bekömmlich und mit einer schönen Länge. Ich würde diesen Wein auf das gleiche Niveau wie Cloudy Bay stellen.

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn DAVID D. Veröffentlicht am 23.09.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS J. Veröffentlicht am 04.06.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 28.05.2024

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