Dog Point - Malborough Sauvignon Blanc Section 94 2018

Decanter

Über den Wein :

Ivan Sutherland und James Healy lernten sich in Cloudy Bay kennen und schlossen sich 2004 zusammen, um dieses Weingut zu gründen. Der Abschnitt 94 stammt von einer Parzelle des Weinbergs Dog Point - dem größten zertifizierten Bio-Weinberg Neuseelands. Die Früchte werden von Hand gepflückt, in ganzen Trauben gepresst, fermentiert und mit wilden Hefen in alten französischen Eichenfässern 18 Monate lang gereift. Ohne Schönung in Flaschen abgefüllt. Roger Jones: Die Nase sagt Ihnen alles - ein zarter Duft mit knackigem weißen Steinobst, zarten Kräuternoten, klaren und präzisen Zitrusfrüchten. Klassisch. Freddy Bulmer: Eine recht süße Nase, die eine schöne Entwicklung zeigt, aber immer noch ein frischer, vibrierender Wein. Cremig und intelligent, schöne Textur, gutes Gewicht am Gaumen, köstliche süße Gewürze. Cat Lomax: Haselnuss, schmackhafter Toast, ein Hauch von Gewürzen mit etwas geröstetem Streichholz. Punch, Tiefe, abgerundete Zitrusfrüchte, getrocknete Mango, Haselnuss. Cremige Textur, Frische und Relief. 2024-2034

Robert Parker - Wine Advocate

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Der 2018er Sauvignon Blanc Section 94 beginnt sich zu behaupten und zeigt seine Konzentration und Struktur. Es ist ein anspruchsvoller, seriöser Stil, der nicht auf die natürlichen Thiole des Sauvignon Blanc setzt, sondern eher auf verhaltene Frucht, Aromen aus der Weinbereitung und das Alter der Flasche, was Komplexität schafft. Man kann subtile Aromen von Nektarinen, Mandeln und Lanolin erwarten. Er ist konzentriert, kompakt, strukturiert und intensiv, wie ein Pfeil, der sich seinen Weg durch das Herz des Weins bahnt. Der 2018er unterscheidet sich ziemlich von den vorherigen Jahrgängen, mit weniger Reduktion, aber auch der Entscheidung, den Wein 6-7 Jahre zu lagern (das Ziel für diese Cuvée in der Zukunft), wodurch er sich weiterentwickeln konnte. 2024-2032

James Suckling

Über den Wein :

Dies ist ein wunderbarer, komplexer Wein mit Apfelscheiben, Zitronen, Brotteig und Salzkuchenkruste. Ein Hauch von Gras. Immer noch subtil und komplex, aber von großer Intensität. Mittlerer Körper. Schönes Säuregleichgewicht und ausgezeichneter Abgang. Weißer Pfeffer. Trocken. Immer noch ausgezeichnet. Kann sofort getrunken werden. Schraubverschluss.