1jour1vin

Domaine La Suffrène - Bandol rosé 2023

Provence

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

89/100

RVF

würzig
Zitrusfrüchte
schmackhaft

" Schon bei der Vorspeise auf einer Pissaladière genießen!"

Der Bandol rosé ist immer von sehr schöner Machart und enthüllt eine glänzende, leicht lachsfarbene Farbe mit einer eleganten und feinen Nase von kandierten Zitrusfrüchten und Gewürzen. Der Mund ist ausgewogen und frisch und endet in einem langen und schmackhaften Abgang, der von zarten Bitterstoffen getragen wird.

Merkmale

Weingut

Domaine La Suffrène

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Bandol

Region

Provence

Rebsorten

40% Mourvèdre, 30% Cinsault, 20% Grenache, 10% Carignan

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Entrappen-Walken, Pressen, Trennen der verschiedenen Saftqualitäten. Vorklärung für 48 Stunden. Abfüllen in den Klaren. Relativ schnelle Hefebildung nach der Erwärmung des Mostes.

Reifung

In Betontanks bis zu seiner Abfüllung nach der Filtration von März bis Juli

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Klare, glänzende, leicht lachsfarbene Robe

Nase

Fein und diskret mit Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Anisnoten, Gewürzen (Fenchel, Anis)

Mund

Komplex und ausgewogen, Noten von Gewürzen und Zitrusfrüchten. Abgang wird von zarten Bitterstoffen gehalten.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Fischsuppe, Gambas, Pissaladière...

Domaine La Suffrène

Weitere Informationen über Domaine La Suffrène

Bandol

Weitere Informationen über Bandol

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Der sympathische Cédric Gravier leitet das Familienweingut seit 1996 mit viel Offenheit und einem angeborenen Sinn für Gastfreundschaft. Mit ihm kam eine große Veränderung, und die Trauben, die bis dahin zur Genossenschaft gebracht wurden, werden nun auf dem Weingut vinifiziert. Diese Wiedergeburt war vor allem dank seines Großvaters möglich, der jeden Rebstock in- und auswendig kannte. Heute erstreckt sich das Weingut über fast 60 Hektar und Cédric begann 2017 mit der Umstellung auf Bio-Weinbau. Das im Westen der Appellation auf überwiegend ton- und kalkhaltigem Boden gelegene Weingut mit seiner vielfältigen Anzahl an Parzellen gewährleistet die Ausdrucksvielfalt der Mourvèdre, der Hauptrebsorte von Bandol, deren Anteil an alten Rebstöcken hier 90 % beträgt.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Im Ort La Suffrène - der einst der Wohnsitz einer Gefährtin des Bailli de Suffren gewesen sein soll - erstreckt sich ein Teil der Weinberge dieses Weinguts, das aus der Appellation Bandol nicht wegzudenken ist. Ein 60 Hektar großer Familienweinberg, der in etwa 100 Parzellen aufgeteilt ist und dessen Trauben zur Genossenschaft gebracht wurden, bis Cédric Gravier 1996 in die Fußstapfen seiner Großeltern trat. In Bio-Umstellung.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2024) 89/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Dieses Paar aus Lirette und weißem Ugni zeigt ein scharfes, noch geschlossenes Profil. Die Vibration des Ganzen ist ermutigend und speicheltreibend, verborgen hinter einer interessanten lebhaften Spitze. Ein präziser und einfacher Weißwein. (La RVF n°682, Juli-August 2024)

Über die Domain :

Lange Zeit brachte die Familie Gravier-Piche die Früchte ihrer Arbeit in die Genossenschaftskellerei. Als Cédric Gravier 1996 auf das Familienland zurückkehrte, beschloss er, seine eigenen Weine herzustellen und den Ausdruck alter Mourvèdres-Trauben, die hauptsächlich aus La Cadière d'Azur stammten, in Flaschen abzufüllen. Im Laufe der Jahre brachte ihn sein Unternehmergeist dazu, die 58 Hektar zu Wein zu verarbeiten. Die Roséweine sind eher von Erdbeer- als von Zitrusaromen geprägt und sparen weder an Farbe noch an Konzentration. Die Fettigkeit und der Texturreichtum dieser frühen Terroirs finden sich auch in den dichten Rotweinen mit verführerischen Tanninen wieder, die den weichen Lehmboden seines Terroirs veranschaulichen. Ein konsensfähiger Klassiker, der dennoch seine mediterrane Seele nicht verkauft hat.

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Suffrène zum besten Preis im Privatverkauf!

19676 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.