Domaine Tempier - Bandol rouge 2018

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

In Tempier ist die Mourvèdre der König. Die Rebsorte, die dafür bekannt ist, ihren schönsten Ausdruck mit dem Kopf in der Sonne und den Füßen im Wasser zu entfalten, findet hier ein ideales Terroir und die zuhörende Intelligenz einer großen Winzerfamilie. Tempier ist ein historisches Weingut der Appellation Bandol, das bereits unter der Herrschaft von Ludwig XV. existierte. Seit 1834 wird es von derselben Familie geleitet, Tempier und später Peyraud, die heute von Daniel Ravier unterstützt wird, der das Weingut mit Bravour und demselben Anspruch wie zu Beginn führt. Mit 38 Hektar Weinbergen, die sich über drei Gemeinden verteilen, produziert das Weingut ausschließlich Weine der Appellation Bandol, darunter vorwiegend Rotweine. Das Terroir, das durch das Vorgebirge von Le Castellet vor dem Mistral geschützt und perfekt besonnt ist, bietet ideale Bedingungen für die Entstehung legendärer Cuvées.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Hinter einer feinen Reduktion und schönen Himbeeraromen entwickelt sich dieser 2018er mit einer erstaunlich sanften Struktur. Eine Eleganz, die ihn schon jetzt zugänglich macht. Natürlich wird er in zwei bis drei Jahren an Komplexität gewinnen.

Über die Domain :

Tempier ist heute der Referenz-Cru des Weinbaugebiets Bandol. Die Familie Peyraud hat alles unternommen, um sich an die Spitze einer regionalen und vor allem lokalen Hierarchie zu setzen. Daniel Ravier, der derzeitige Direktor des Weinguts, hat diese Rückeroberung eingeleitet. Er konnte ein großes Investitionsprogramm im Weinkeller starten, mit einem modernen Weinbereitungsgerät, gefolgt von einer kompletten Renovierung des Fässerparks. Dann widmete er natürlich dem außergewöhnlichen Weingut besondere Aufmerksamkeit, das aus sehr alten Rebstöcken der Sorten Mourvèdre, Carignan, Cinsault und Grenache besteht, die unter anderem drei berühmte Cuvées hervorbringen. La Migoua (10 Hektar in Le Beausset-Vieux, zur Hälfte Mourvèdre, ergänzt durch Grenache, Cinsault und Syrah), La Tourtine (5,5 Hektar auf den Restanques von Le Castellet in Südlage mit einer breiten Dominanz von Mourvèdre, Grenache und Cinsault) und Cabassaou (1,5 Hektar in Südlage, 95 % Mourvèdre mit einem Hauch von Syrah und Cinsault). Die letzten Jahrgänge erreichen ein sehr hohes Niveau. Das Weingut erwarb die 22 Hektar Weinberge der Domaine de La Laidière in Sainte-Anne-d'Évenos, die hauptsächlich für die Herstellung von Rosés bestimmt waren, was dazu führte, dass Tempier mittlerweile mehr Rosés als Rotweine produziert.