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La Tour du Bon - Bandol rouge 2021

Provence

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

93/100

RVF

schwarze Früchte
pfeffrig
Couscous

Der rote Bandol des Weinguts ist ein echtes "Blut der Erde". Ein Wein, der zugänglich sein soll, aber eine schöne aromatische Komplexität aufweist, die von vier Rebsorten, aber einer Mehrheit von Mourvèdre eingebracht wird. Der Mund ist würzig und rassig, die dichten und distinguierten Tannine verleihen ihm ein schönes Lagerungspotenzial. Ein erlesener Bandol und ein "Canon du Mourvèdre" (La revue du vin de France 2024).

Merkmale

Weingut

Domaine de la Tour du Bon

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Bandol

Region

Provence

Rebsorten

58% Mourvèdre, 20% Grenache, 15% Cinsault, 7% Carignan

Terroirs

Ton- und kalkhaltig, lehmig, mergelig

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

90 % entrappt, 15 Tage Maischegärung, autochthone Hefen, Umpumpen, nicht geklärt und nicht filtriert

Reifung

18 Monate in Blitzen

Alkoholgehalt

13.7%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kräftige granatrote Farbe

Nase

Kräftige Aromen von schwarzen und roten Früchten, eine schöne minzige Frische

Mund

Würzig und rassig, komplexe Aromenpalette, dichte und distinguierte Tannine

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2033

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu würzigem Fleisch, Rinderdaube, Lammnavarin, Couscous...

Domaine de la Tour du Bon

Weitere Informationen über Domaine de la Tour du Bon

Bandol

Weitere Informationen über Bandol

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Agnès Hocquard-Henry führt ihr Weingut mit dem Geist, wenig, aber gut zu produzieren. Auf den 14 Hektar produziert sie elegante, bodenständige Weine, wobei sie manchmal die ausgetretenen Pfade verlässt, um originelle Mikrocuvées zu kreieren. Die Rot-, Rosé- und Weißweine sind von schöner Machart, aber am überraschendsten ist die Cuvée en-sol, die in winzigen Mengen mit Elisabetta Foradori, der Päpstin der Amphorenweine in Italien, hergestellt wird. Die Mourvèdre bringt hier eine Dimension der Geschmeidigkeit und eine unerwartete Feinheit zum Ausdruck, vibrierend und ohne jegliche Künstlichkeit. Wir waren begeistert!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Als Kanon der Mourvèdre ist der 2021 ein Lagerwein, die Geschmeidigkeit wird mit den Jahren kommen und die Eleganz des Stils ebenfalls.

Über die Domain :

Die Familie Hocquard leitet dieses Weingut seit 1968. In Le Castellet profitiert La Tour du Bon von einem besonderen Terroir aus Kalk- und Sandstöcken, die in verschiedenen Lagen liegen, was es zu einem der frühesten Weinberge von Bandol macht. Ab Mitte der 80er Jahre machte das Weingut auf sich aufmerksam, insbesondere mit der Kreation der Cuvée Saint-Ferréol im Jahr 1987, einem sonnigen und feinen Rotwein aus drei Parzellen, die um einen 20 Millionen Jahre alten Hügel herum angepflanzt wurden. Ab 1990, als Agnès Henry-Hocquard die Leitung des Weinguts übernahm, erreichte der Wein eine neue Dimension! Umgeben von Weinmachern aus der Loire (Thierry Puzelat und Antoine Pouponeau) konnte sie den Kurs der Exzellenz mit Weinen halten, die eine große Persönlichkeit bewahren und harmonisch in einem delikaten Profil altern, ohne jemals übermäßig reif, extrahiert oder ausgebaut zu werden. Seit 2013 isoliert die neugierige Winzerin für die Cuvée En Sol Mourvèdres, die sechs Monate in Amphoren mazeriert werden. Eine althergebrachte, aber gefährliche Praxis (die Weine können schwerfällig werden und es ihnen an Präzision fehlen), die in einem feinen Rot mit einem seltenen Jodgefühl wunderbar beherrscht wird.

Kundenmeinung

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