Dieser Wein, ein Klassiker der Appellation, ist das Ergebnis tausender Pflegemaßnahmen, die das ganze Jahr über an den Reben vorgenommen werden. Er ist komplex und sehr fein, vereint Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und weißen Blüten und zeigt einen überraschend langen Abgang mit Noten von Honig und Lindenblüten. Ein sehr schöner Weißwein!
Merkmale
Weingut
Château Vannières
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Bandol
Region
Provence
Rebsorten
95% Clairette, 5% Bourboulenc (vignes âgées de 20 à 60 ans)
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren und leichtes Mahlen bei 8°C, Tropf- und Presssaft gemeinsam in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren
Reifung
In Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Helle, klare und glänzende Robe
Nase
Komplex und ganz fein, Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und weißen Blüten
Mund
Gute Länge mit Honignoten, die auch an Lindenblüten erinnern
Servieren
BEI 9-11°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Ideal zu Meeresfrüchten sowie zu Fisch in Sauce ...
Schloss Vannières
Bandol
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das Château ist eines der großen Weingüter der Provence. Éric Boisseaux, ein Eckpfeiler der Appellation Bandol, sichert die Übergabe und arbeitet nun mit seinem Sohn Charles-Eric zusammen. Während sie lange Zeit nur eine einzige große Cuvée in allen drei Farben herstellten, entwickelt sich mit der Ankunft der jungen Generation die Produktpalette weiter und im Keller weht ein jugendlicher Wind. Die klassischen roten Bandols haben eine unbestreitbare Fähigkeit zu altern, indem sie relativ schnell Nuancen von Tabak und Leder annehmen, die sich mit der Zeit ruhig patinieren lassen: Sie gehören zu den schönsten Ausdrucksformen der Rotweine der Appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses Familienabenteuer begann 1956 mit Colette Boisseaux, setzte sich mit ihrem Sohn Éric fort und wird heute von ihrem Enkel Charles-Éric fortgeführt. Das Weingut verfügt über einen 34 Hektar großen Weinberg, der von einem Schloss aus dem 19.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Wein bewertet 91/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
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