\r\n \r\nDieser Weinberg in der Provence ist mit den traditionellen Rebsorten des Bandol bepflanzt: Mourvèdre , Grenache und Cinsault für den Rot- und Roséwein, Clairette und Rolle für den Weißwein, auf einem Boden aus Mergel und Kalkstein. Die Bewirtschaftung erfolgt in der reinsten Weinbautradition der Bandol-Weine, wobei vor allem das Beschuhen, Entschuppen und Ankratzen der Reben zur Belüftung des Bodens und zur Verhinderung des Unkrautwachstums durchgeführt wird. Auf Château Vannières,werden die Trauben ausschließlich von Hand gelesen, und jede Rebsorte jeder Parzelle wird separat vinifiziert. Der Ausbau erfolgt traditionell in Eichenfässern und Barriques für die Rotweine, in Edelstahltanks für die Rosé- und Weißweine. 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Das Château Vannières, das zwischen dem Dorf La Cadière d'Azur und Saint-Cyr-sur-Mer liegt, ist vollständig nach Süden und Westen ausgerichtet und wird im Norden vom Massif de la Sainte Baume bewahrt. Im Osten des Anwesens befindet sich das Dorf Le Castellet. Das Anwesen des Château Vannières erstreckt sich über 47 Hektar, wovon 33 Hektar dem Weinanbau gewidmet sind.
Dieser Weinberg in der Provence ist mit den traditionellen Rebsorten des Bandol bepflanzt: Mourvèdre , Grenache und Cinsault für den Rot- und Roséwein, Clairette und Rolle für den Weißwein, auf einem Boden aus Mergel und Kalkstein. Die Bewirtschaftung erfolgt in der reinsten Weinbautradition der Bandol-Weine, wobei vor allem das Beschuhen, Entschuppen und Ankratzen der Reben zur Belüftung des Bodens und zur Verhinderung des Unkrautwachstums durchgeführt wird. Auf Château Vannières,werden die Trauben ausschließlich von Hand gelesen, und jede Rebsorte jeder Parzelle wird separat vinifiziert. Der Ausbau erfolgt traditionell in Eichenfässern und Barriques für die Rotweine, in Edelstahltanks für die Rosé- und Weißweine. Eine sorgfältige und rigorose Arbeit, die die Weine des Weinguts Château Vannières zu den besten der Appellation zählt.
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Vannières rouge 2020 zeigt in der Nase Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, gewürzt mit Düften von Pfeffer und Gewürzen, nach dem Öffnen kommen reife Oliven und Noten von getrockneten Aprikosen hinzu. Der Mund ist komplex und samtig, mit seidigen Tanninen, für einen langen und anhaltenden Abgang. Einige Jahre im Keller vergessen, bevor man ihn genießt... zu Lamm mit Knoblauch zum Beispiel!
"Dieser Rosé mit reicher Struktur strotzt vor roten Früchten, durchsetzt mit Grapefruit, Zitrusfrüchten und nussigen Noten. Der Wein ist reif, vollmundig, gut ausbalanciert und trinkfertig." (Wine Enthusisat 2021). Ein Rosé für die Gastronomie par excellence!
Dieser Wein, ein Klassiker der Appellation, ist das Ergebnis tausender Pflegemaßnahmen, die das ganze Jahr über an den Reben vorgenommen werden. Er ist komplex und sehr fein, vereint Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und weißen Blüten und zeigt einen überraschend langen Abgang mit Noten von Honig und Lindenblüten. Ein sehr schöner Weißwein!
"Mit einer Dominanz von Mourvèdre zeigt der Bandol 2012 den breiten, reichen und kräftigen Stil dieser Cuvée und präsentiert intensive Noten von Holz, Teer und Schokolade, eine vollmundige Fülle, feine Tannine und eine solide Länge. Hier gibt es viel Holz, aber auch viel Frucht". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Dieser Bandol Rosé hat eine glänzende, recht blasse, lachsrosa Farbe und bietet eine exotische und mineralische Nase mit Noten von Orangenschale und Engelwurz. Der Auftakt im Mund ist fruchtig, dann entfalten sich zart Noten von gerösteten Mandeln und Gewürzen. Ein köstlicher Rosé für garantierten Genuss!
Das Sortiment des Château umfasst auch den weißen Bandol. Dieser Wein, der Klassiker der Appellation, ist das Ergebnis der tausendfachen Pflege, die den Reben das ganze Jahr über zuteil wird. Er ist komplex und sehr fein, vereint Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und weißen Blüten und zeigt einen überraschend langen Abgang mit Noten von Honig und Lindenblüten. Ein sehr schöner Weißwein!
In dieser Cuvée findet man den rassigen Stil der Weine des Château Vannières wieder. Die mehrheitliche Zusammenstellung von Grenache mit Mourvèdre und Syrah macht den Héritage bei der Verkostung zugänglicher. Schöne Noten von roten Früchten prägen den Mund, die von feinen und eleganten würzigen Anklängen unterstrichen werden. Eine Cuvée, die Spaß macht!