"Wenn Cassis ein schönes Terroir für Weißwein ist, kann es sich auch für Rotwein als hervorragend erweisen. Schwarze Früchte, Lakritze, Nelken und aromatische Kräuter liegen auf einer frischen Struktur, fein tanninhaltig, würzig und noch etwas jugendlich verrückt." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Schönes Lagerpotenzial. Ein Rotwein in Cassis? Eine Rarität, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Merkmale
Weingut
Domaine du Bagnol
Cuvée
Marquis de Fesques
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Cassis
Region
Provence
Rebsorten
Grenache, Mourvèdre en parcellaire de vieilles vignes
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiger Boden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell, durch aufeinanderfolgende Sortierungen am Morgen
Weinbereitung
Abbeeren und Einmaischen. Direktes Pressen der Trauben. Gärung im Demi-Muid.
Reifung
In halben Fässern
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe granatrote Robe
Nase
Kraftvoll, schwarze und rote Früchte (Brombeere und Johannisbeere), feine Toastnoten
Mund
Suave mit fein extrahierten Tanninen, rote und schwarze Früchte. Schönes Lagerpotenzial.
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2028+
Produktion
1.800 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem rotem Fleisch und in Saucen...
Domaine du Bagnol
Schwarze Johannisbeere
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2020) 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über den Wein :
Cassis ist ein schönes Terroir für Weißwein, aber auch für Rotwein kann es sich als hervorragend erweisen. Schwarze Früchte, Lakritze, Gewürznelken und Kräuter liegen auf einer frischen Struktur, feinem Tannin, würzig und noch ein wenig jugendlich verrückt.
Über Weingut :
Die 17 Hektar, die 1997 von der Familie Genovesi gekauft wurden und seit 2014 bio-zertifiziert sind, befinden sich im Herzen des Dorfes Cassis mit Blick auf das Meer und das majestätische Cap Canaille. Die nach Südwesten ausgerichteten Restanques profitieren von einem ton- und kalkhaltigen Terroir und dem Einfluss des Meeres. Heute verwalten Sébastien und seine Frau Lisa dieses kleine Weinjuwel und vinifizieren, immer unter dem Auge des energischen Jean-Louis Genovesi, geschmackvolle und großzügige Cuvées.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
In den Archiven werden bereits seit 1430 Weinreben an diesem Ort namens "Lobanhou" am Fuße des Cap Canaille, der höchsten Meeresklippe Frankreichs, erwähnt. Seit 1997 leitet Sébastien Genovesi diesen 23 Hektar großen Weingut in zertifiziertem Bioanbau, der im Herzen von Cassis angesiedelt ist und 1884 vom Marquis de Fesques gegründet wurde.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Die kleine (215 Hektar) Appellation Cassis hat ihren Ruf auf ihren Weißweinen aus Marsanne, Clairette, Pascal Blanc und Ugni aufgebaut. Nur wenige Cuvées spiegeln den tiefen mediterranen Charakter wider, der von ihnen erwartet wird. Auf Weingut du Bagnol macht sich die Familie Genovesi gerade daran, an ambitioniertere Weine anzuknüpfen und das Image dieses strahlenden Weinbergs aufzupolieren. Unter der Leitung von Sébastien wurden die Weinberge 2014 auf Bio umgestellt, und dank moderner und präziser Vinifizierung können geradlinige, technisch einwandfreie Weine gemeißelt werden. Wir sind überzeugt, dass ein Hauch mehr Reife der Trauben die salzigen Aromen und das tiefe Fleisch dieser Weine noch mehr zum Klingen bringen würde.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. YOHAN M. Veröffentlicht am 12/12/2019
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