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Domaine du Bagnol - Cassis Marquis de Fesques blanc 2019

Provence

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5
4.3/5 (3 Kunden)

91/100

RVF

rund-weich
Komplex
exotische Früchte
weißes Fleisch
parzelliert
Gastronomie

"Im Fass gereift, nimmt der 2019er Le Marquis de Fesques eine exotischere und cremigere Wendung, mit einer feinen Bitterkeit im Abgang, die den Wein lang anhaltend trägt. Ein schöner südländischer Weißwein für den Tisch". (Le Guide RVF 2022) Als Hommage an den Schöpfer des Weinguts ist diese Parzellenauswahl das Ergebnis einer Assemblage aus Marsanne, Clairette und Ugni Blanc, die im Holz vinifiziert und ausgebaut wird.

Merkmale

Weingut

Domaine du Bagnol

Cuvée

Marquis de Fesques

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Cassis

Region

Provence

Rebsorten

Marsanne, Clairette, Ugni Blanc en parcellaire de vieilles vignes

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell, durch aufeinanderfolgende Sortierungen am Morgen

Weinbereitung

Abbeeren und Einmaischen. Direktes Pressen der Trauben. Gärung in Barriques mit sanfter Erwärmung.

Reifung

In sanft beheizten Fässern

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kleid Farbe strohgelb

Nase

Komplex, Aromen von Birne, weißem Pfirsich und subtilen Brioche-Noten, salziger und kreidiger Touch zugleich

Mund

Voller und frischer Auftakt, Honignoten, diskrete Holznoten. Schönes Lagerpotenzial.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2029-2034

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem auf der Haut gegrillten Felsenkapaun, Seeigelzungen und geschmortem Fenchel auf Bouillabaisse-Saft ...

Domaine du Bagnol

Weitere Informationen über Domaine du Bagnol

Schwarze Johannisbeere

Weitere Informationen über Cassis

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Die 17 Hektar, die 1997 von der Familie Genovesi gekauft wurden und seit 2014 bio-zertifiziert sind, befinden sich im Herzen des Dorfes Cassis mit Blick auf das Meer und das majestätische Cap Canaille. Die nach Südwesten ausgerichteten Restanques profitieren von einem ton- und kalkhaltigen Terroir und dem Einfluss des Meeres. Heute verwalten Sébastien und seine Frau Lisa dieses kleine Weinjuwel und vinifizieren, immer unter dem Auge des energischen Jean-Louis Genovesi, geschmackvolle und großzügige Cuvées.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

In den Archiven werden bereits seit 1430 Weinreben an diesem Ort namens "Lobanhou" am Fuße des Cap Canaille, der höchsten Meeresklippe Frankreichs, erwähnt. Seit 1997 leitet Sébastien Genovesi dieses 23 Hektar große, zertifizierte Bio-Weingut, das im Herzen von Cassis angesiedelt ist und 1884 vom Marquis de Fesques gegründet wurde.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein 91/100

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Im Fass gereift, nimmt der Marquis de Fesques 2019 eine exotischere und cremigere Wendung, mit einer feinen Bitterkeit im Abgang, die den Wein lang anhaltend trägt. Ein schöner südländischer Weißwein für den Tisch.

Über die Domain :

Die kleine (215 Hektar) Appellation Cassis hat ihren Ruf auf ihren Weißweinen aus Marsanne, Clairette, Pascal Blanc und Ugni aufgebaut. Nur wenige Cuvées spiegeln den tiefen mediterranen Charakter wider, der von ihnen erwartet wird. Auf der Domaine du Bagnol bemüht sich die Familie Genovesi gerade darum, an ambitioniertere Weine anzuknüpfen und das Image dieses strahlenden Weinbergs aufzupolieren. Unter der Leitung von Sébastien wurden die Weinberge 2014 auf Bio umgestellt und dank moderner und präziser Vinifizierung entstehen geradlinige, technisch einwandfreie Weine. Wir sind überzeugt, dass ein Hauch mehr Reife der Trauben die salzigen Aromen und das tiefe Fleisch dieser Weine noch mehr zum Klingen bringen würde.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5

4.3/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 05.08.2024

Letzter Weißwein unserer Verkostung. Die Robe weist ein leuchtendes Gelb auf. Nase von weißen Früchten. Ausgewogener, süffiger Geschmack.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS J. Veröffentlicht am 17.06.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn SIMON C. Veröffentlicht am 28.12.2023

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