Schöne Verbindung von Mourvèdre und Grenache von alten Rebstöcken in Cassis. Dies ist ein schöner provenzalischer Rotwein, der den Süden der Provence atmet und rote und schwarze Früchte mit würzigen Aromen von Pfeffer, Zimt usw. verbindet. Der Mund ist strukturiert, aber angenehm, mit viel Charme und einem ausgezeichneten Lagerungspotenzial. Eine Rarität, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Merkmale
Weingut
Domaine du Bagnol
Cuvée
Marquis de Fesques
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Cassis
Region
Provence
Rebsorten
Grenache, Mourvèdre en parcellaire de vieilles vignes
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiger Boden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell, durch aufeinanderfolgende Sortierungen am Morgen
Weinbereitung
Abbeeren und Einmaischen. Direktes Pressen der Trauben. Gärung im Demi-Muid.
Reifung
In halben Fässern
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe granatrote Robe
Nase
Kraftvoll, schwarze und rote Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kirsche), feine Toast- und Gewürznoten (Zimt, Pfeffer)
Mund
Körperreich mit fein extrahierten Tanninen, rote und schwarze Früchte. Schönes Lagerpotenzial.
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt zu gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch, z.B. Entenbrust mit Gewürzen, Preiselbeeren und Kirschen in Grand-Veneur-Sauce, Knollenkerbel und Tonkabohnen....
Domaine du Bagnol
Schwarze Johannisbeere
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Die 17 Hektar, die 1997 von der Familie Genovesi gekauft wurden und seit 2014 biologisch zertifiziert sind, befinden sich im Herzen des Dorfes Cassis mit Blick auf das Meer und das majestätische Cap Canaille. Die nach Südwesten ausgerichteten Restanques profitieren von einem ton- und kalkhaltigen Terroir und dem Einfluss des Meeres. Heute verwalten Sébastien und seine Frau Lisa dieses kleine Weinjuwel und vinifizieren, immer unter dem Auge des energischen Jean-Louis Genovesi, geschmackvolle und großzügige Cuvées.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
In den Archiven werden bereits seit 1430 Weinreben an diesem Ort namens "Lobanhou" am Fuße des Cap Canaille, der höchsten Meeresklippe Frankreichs, erwähnt. Seit 1997 leitet Sébastien Genovesi dieses 23 Hektar große, zertifizierte Bio-Weingut, das im Herzen von Cassis angesiedelt ist und 1884 vom Marquis de Fesques gegründet wurde.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2023) 92/100 Favorit (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Die kleine (215 Hektar) Appellation Cassis hat ihren Ruf auf ihren Weißweinen aus Marsanne, Clairette, Pascal Blanc und Ugni aufgebaut. Nur wenige Cuvées spiegeln den tiefen mediterranen Charakter wider, der von ihnen erwartet wird. Auf der Domaine du Bagnol bemüht sich die Familie Genovesi gerade darum, an ambitioniertere Weine anzuknüpfen und das Image dieses strahlenden Weinbergs aufzupolieren. Unter der Leitung von Sébastien wurden die Weinberge 2014 auf Bio umgestellt und dank moderner und präziser Vinifizierung entstehen geradlinige, technisch einwandfreie Weine. Wir sind überzeugt, dass ein Hauch mehr Reife der Trauben die salzigen Aromen und das tiefe Fleisch dieser Weine noch mehr zum Klingen bringen würde.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 23.05.2023
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