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Château Barbanau - L'Instant 2014

Provence

Rosé

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Cité

Hachette

(Notizen Jahrgang 2013)

L'instant rosé entsteht an den Hängen eines Hügels, der das Mittelmeer überblickt: ein köstlicher Wein, der den Aromen von kleinen Früchten, weißen Blumen, Pfirsichhaut und rosa Grapefruit den Vorzug gibt. Ein frisches und reich fruchtiges Bouquet, ein wahrer Moment der Geselligkeit für sich allein!

Merkmale

Weingut

Château Barbanau

Cuvée

L'Instant

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Cinsault, Syrah, Grenache

Terroirs

Lehm-Kalkstein

Weinbau

zertifizierte biologische Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Maischegärung auf der Haut von Cinsault und Grenache, temperaturgesteuerte Gärung

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

blütenrosa, glänzende Robe

Nase

auf Noten von kleinen Früchten, weißen Blumen, Pfirsichhaut, rosa Grapefruit

Mund

frisch und fruchtig, eine schöne Länge und Finesse

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

und dienen!

Trinken ab

2015

Trinken vor

2017

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

als Aperitif, zu Wurstwaren, einem Lammcurry, einer Pistou-Suppe, marinierten Rotbarben ... zu genießen.

Schloss Barbanau

Weitere Informationen über Château Barbanau

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Dieses Familienweingut, das in den beiden Appellationen Cassis und Côtes de Provence angesiedelt ist, wird heute von dem sehr sympathischen und dynamischen Ehepaar Sophie und Didier Simonini-Cerciello geleitet. Auf ihren 32 Hektar Weinbergen, davon 7 Hektar in Cassis mit dem Namen Clos Val Bruyère, arbeiten sie mit einem beispielhaften Weinbau, der seit 2018 biodynamisch zertifiziert ist. Das Ergebnis: Die Reben und der Boden strahlen und in der Umgebung herrscht eine Biodiversität, die selbst für ein Bio-Weingut beispielhaft ist. Die Weine sind knackig und wohlgeformt, mit, in der Appellation Cassis, diesem salzigen Touch, der dieses Terroir so gut charakterisiert. Die Cuvée blanc kalahari, deren Name von der Liebe des Paares zu Botswana inspiriert wurde, ist eine Reise wert: Sie ist einer der interessantesten, aber auch originellsten Weine des Weinguts.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2015) Erwähnt (Jahrgang 2013) (Gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Émile Bodin gründete den Clos Val Bruyère im Jahr 1889. Ein Jahrhundert später übernehmen Sophie, seine Urenkelin, und ihre Eltern die wenigen Hektar Weinberge, die sie geerbt haben, und lassen den Clos wieder aufleben. Im selben Jahr erwarben sie Ch. Barbanau, 23 ha Weinberge, die sich im äußersten Westen der Appellation Côtes-de-Provence auf 360 m Höhe befinden. Heute leiten Sophie und ihr Mann Didier dieses Château und produzieren biodynamische Weine, die seit dem Jahrgang 2018 mit dem Biodyvin-Zertifikat ausgezeichnet sind.

Kundenmeinung

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