Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence Fantastique blanc 2022
Provence
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
Als frische Cuvée für die Gastronomie ist dieser Fantastique blanc vollmundig und reich. Er besteht vollständig aus Rolle und hat eine ausdrucksstarke Nase von Zitrusfrüchten, Birne und Aprikose, gewürzt mit einer Zitronenschale. Am Gaumen ist er großzügig, um die Früchte mit weißem Fleisch herum. Er passt wunderbar zu Fisch, Vol-au-vent, Pilzen oder Ziegenkäse.
Merkmale
Weingut
Château Sainte Marguerite
Cuvée
Fantastique
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Côtes de Provence Cru Classé
Region
Provence
Rebsorten
100% Rolle
Terroirs
Silikatische Tonerde, strukturiert durch Kieselsteine und gesprengte Guartze
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Kaltmazeration der Haut, Weinbereitung in neuen Fässern
Reifung
10 Monate in Barriques (100% neue Fässer)
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Robe mit grünem und goldenem Schimmer
Nase
Intensive Noten von Zitrusfrüchten, Birne, Aprikose, Zitronenschale
Mund
Großzügig, Noten von weißfleischigen Früchten
Servieren
Zwischen 10 und 13°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Sublimiert Vol-au-vent, Fisch, Kapaun auf provenzalische Art, Banon feuille, Pilze, Ris-de-veau...
Schloss Sainte Marguerite
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 2*Sterne (Jahrgang 2020) (Bemerkenswerter Wein)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
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