Château Sainte Marguerite- Côtes de Provence Fantastique rouge 2021
Provence
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
88/100
A. Larsson
" Dunkle granatrote Farbe. Reine Nase von frisch gepressten Beeren, süßen Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen mittelgewichtig, rund, aber mit leicht frischen Tanninen, einigen von der Eiche abgeleiteten Gewürzen und einer schönen Länge." (Andreas Larsson 2023)
Merkmale
Weingut
Château Sainte Marguerite
Cuvée
Fantastique
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Côtes de Provence Cru Classé
Region
Provence
Rebsorten
Syrah, Grenache
Terroirs
Silikatische Tonerde, strukturiert durch Kieselsteine und zerborstenen Quarz
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Kaltmazeration der Haut, Gärung im Tank
Reifung
Zwischen 18 und 24 Monaten in neuen Fässern
Alkoholgehalt
14%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive, purpurrote Robe mit glänzenden Reflexen
Nase
Frisch und konzentriert, Aromen von Balsamico, Minzschokolade, Kirsche, wilde schwarze Beeren, Gewürz- und Röstnoten
Mund
Seidig und satiniert, pudrige Tannine, würzige Noten, Holz, Schokolade, frischer Abgang mit Noten von Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere
Servieren
Zwischen 15 und 18°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Ideal zu einer kakaohaltigen Taube à la royale, einer cremigen Polenta, gegrilltem Fleisch, kandiertem Lamm, Steinpilzrisotto
Schloss Sainte Marguerite
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Bewerteter Wein (Führer 2023) 88/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Über den Wein :
Dunkle granatrote Farbe. Reine Nase von frisch gepressten Beeren, süßen Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen mittelschwer, rund, aber mit leicht frischen Tanninen, einigen von der Eiche abgeleiteten Gewürzen und einer schönen Länge.
Kundenmeinung
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