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Domaine de la Courtade rosé 2016

Provence

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2015)

Der Rosé wird sechs Monate lang in Barriques auf seinen Feinhefen ausgebaut und entfaltet ein komplexes und harmonisches Bukett von reifen weißen Pfirsichen, wildem Rucola und Kakao, das im Mund einen köstlichen, umhüllenden und fein holzigen Wein ankündigt. Ein Rosé für die Gastronomie!

Merkmale

Weingut

Domaine La Courtade

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

64% Grenache, 21% Mourvèdre, 15% Rolle

Terroirs

krümelige Schieferböden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Fermentierung in 400-Liter-Fässern

Reifung

6 Monate auf Hefe

Alkoholgehalt

12,5 %

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

rosa getupftes Kleid

Nase

komplex und harmonisch mit Aromen von reifem Pfirsich, wildem Rucola, Kakao

Mund

gourmandig, streichelnd und umhüllend. Fein holzig

Servieren

bei 10°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

passt zu exotischen Gerichten (Wokgemüse, Hühnertajine mit Zitrone), einer Bouillabaisse

Domaine La Courtade

Weitere Informationen über Domaine La Courtade

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2017) 15/20 (Jahrgang 2015 ) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über die Domain :

La Courtade, eine der drei Domänen auf der wunderschönen Insel Porquerolles, wurde 2014 von Édouard Carmignac, dem Geschäftsführer des gleichnamigen Verwaltungsfonds und großen Kunstsammler, gekauft. Seitdem wurde der Empfangsbereich umfangreich umgebaut. Tatsächlich hat sich die Carmignac-Stiftung hier niedergelassen, um die sehr eklektische und pointierte Sammlung des Eigentümers auszustellen. Die Renovierung des alten Weinkellers stand bisher nicht auf der Tagesordnung, was sich aber in naher Zukunft zu ändern scheint. Die Weine präsentieren sich zwar mit neuen, kreativen Etiketten, aber das Ganze lässt uns durstig zurück. Eine enttäuschende Entwicklung, wenn man bedenkt, wie wunderbar die Weine vor der Übernahme des Weinguts waren. Hoffen wir, dass dem Wein sehr bald die gleiche Aufmerksamkeit zuteil wird, die Monsieur Carmignac seiner Kunst widmet. Das Terroir hat es verdient.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Florent Audibert übernahm 2015 dieses in den 1980er Jahren gegründete Weingut auf der Insel Porquerolles. Zu seiner Verfügung steht ein 35 ha großer Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird (Zertifizierung 1997).

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 12.11.2021

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