Dupéré-Barrera - Nowat 2015
Provence
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15/20
RVF
Ein Rotwein mit schönen Aromen von frischen schwarzen Früchten, würzigen Düften, mit viel Kaukraft und Charakter am Gaumen, mit einem üppigen Auftakt, seidigen Tanninen und einem langen, köstlichen Finale... Ein Muss!
Merkmale
Weingut
Dupéré-Barrera
Cuvée
Nowat
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
40% Mourvèdre, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren, Zertreten am Fuß, Gärung in kleinen, offenen Tanks (1000 l Edelstahltank), tägliches manuelles Unterstoßen des Tresterhuts 15 bis 30 Tage.
Reifung
24 Monate in Fässern aus französischer Eiche für 1 und 2 Weine. Manuelle Abfüllung durch Schwerkraft (ohne Pumpen). Ungeklebter, ungefilterter Wein.
Alkoholgehalt
15%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Purpurrote, tiefe Robe
Nase
Auf schönen Aromen von frischen schwarzen Früchten, würzigen Noten
Mund
Viel Feldsalat und Charakter, üppiger Auftakt, seidige Tannine, langer und köstlicher Abgang
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Gegrilltem, rotem Fleisch, Käse...
Dupéré-Barrera
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Die im Jahr 2000 entstandene Partnerschaft zwischen der Sängerin Emmanuelle Dupéré und dem Geologieingenieur Laurent Barrera hat sich mittlerweile gut eingespielt. Die Lieferungen an diese Händler, Weinbereiter und Züchter sind gut mit hochwertigen Trauben versorgt und die Provence ist ein bevorzugtes Gebiet für das Duo. Nachdem sie 2016 ihr Anwesen, den Clos de la Procure, verkauft haben, konzentrieren sie sich wieder auf das Kerngeschäft: die Vinifizierung einer Reihe von köstlichen, charaktervollen Cuvées.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über die Domain :
Laurent Barrera, ein Geologie-Ingenieur, und Emmanuelle Dupéré, eine BTS-Winzerin aus Bordeaux, begannen 1998 ein kleines Handelsgeschäft mit dem Ziel, im gesamten Südosten Frankreichs qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Sie kaufen die Trauben am Stock und verfolgen die Vinifizierung sehr genau. Der direkt bewirtschaftete Clos de la Procure umfasst überwiegend alte Weinberge in Carnoules (30 km östlich von Bandol). 2009 wurde ein neuer Weinkeller inmitten der Weinberge gebaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2018) 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Das Jahr 2016 war für Emmanuelle Dupéré und Laurent Barrera ein Wendepunkt. Das Paar verkaufte sein Weingut Clos de la Procure in Carnoules, um sich ausschließlich auf ihre Handelstätigkeit Hochwertig der Provence, der südlichen Rhône und des Languedoc zu konzentrieren. Sie wählen ihre Lieferanten sorgfältig aus und bringen fruchtige und saftige Cuvées in der Linie en Caractère bis hin zu ehrgeizigeren Weinen mit starkem provenzalischem Charakter hervor, insbesondere bei den Rotweinen (80 % des Volumens) wie The Last One oder TLM, der eine zweimonatige Maischegärung durchläuft. Die vielen verschiedenen Etiketten werden Weinliebhaber ansprechen, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 6 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ANTHONY C. Veröffentlicht am 26.03.2019
Ich meide oft Weine aus dem Südosten, die zu stark sind und zu wenig Komplexität im Mund haben. Dieser hier ist gelungen, ohne die Besonderheit der Weine aus dem Süden zu verlieren.
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS L. Veröffentlicht am 16.10.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICE D. Veröffentlicht am 08.05.2020
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Anmerkung und Stellungnahme von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 19/09/2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 12.12.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT S. Veröffentlicht am 06/11/2018
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