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Caves d'Esclans - Rock Angel 2023

Provence

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

91/100

Wine Enthusiast

(Notizen Jahrgang 2022)
ausgeglichen
säuerliche Früchte
Aperitif

"Der Rosé, der Ihre Aperitifs erschüttern wird!"

Diese Cuvée ist ideal als Aperitif, kann aber dank ihrer provenzalischen Finesse und Eleganz auch zu einer Vielzahl von raffinierten Gerichten serviert werden! Liebhaber von Rosés werden sofort von seiner Reichhaltigkeit und Dichte ergriffen sein. Seine große Mineralität macht ihn zu einer bekömmlichen Cuvée.

Merkmale

Weingut

Château d'Esclans

Cuvée

Rock Angel

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Grenache, Rolle, Syrah

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Abbeeren und leichtes Mahlen bei 7-8°C, um Oxidation zu vermeiden, Tropfsaft und erster Presssaft, keine Mazeration, beide Säfte werden teilweise in 600L-Halbmaischen und Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle vinifiziert.

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne, klare und intensive Farbe

Nase

Tiefe und fruchtige Nase rund um Aromen von roten Früchten mit zarter Säure

Servieren

BEI 7-9°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn solo als Aperitif, zu Lachstartar, Avocado-Garnelen, leicht gewürzten orientalischen Gerichten ...

Schloss Esclans

Weitere Informationen über Château d'Esclans

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Dieses Weingut gehört seit 2006 Sacha Lichine, dem ehemaligen Besitzer des Château Prieuré-Lichine in Margaux. Er hat es weitgehend übernommen, um mit der Hilfe von Patrick Léon (ehemals Mouton-Rothschild) Weine von großer Definition zu vinifizieren. Ihre Cuvée Garrus ist wahrscheinlich der teuerste Rosé aus der Provence auf dem Markt.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Joseph Toussaint Caussemille, ein berühmter Zündholzhersteller aus Marseille in den 1850er Jahren, war einer der vielen Besitzer von Château d'Esclans und gab dem Weingut seinen Namen, das von einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert bestellt wurde, das von toskanischen Villen inspiriert und auf den Überresten einer mittelalterlichen Burg errichtet wurde. Sacha Lichine, Sohn des verstorbenen Alexis Lichine, ehemaliger Besitzer des Château Prieuré-Lichine, übernahm 2006 die Leitung des 267 ha großen Weinguts (davon 44 ha Weinberge), das für seine im Holz ausgebauten Roséweine bekannt ist.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100 (Jahrgang 2022)

Kundenmeinung

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Hintergrund

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