Figuière - Première de Figuière rouge 2017
Provence
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14/20
Bettane & Desseauve
"Dieser genussvolle Rotwein erzählt in aller Einfachheit von schwarzen Früchten, Blutorangen und Anisnoten. Geschmeidig, frisch und süffig." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Ein eleganter provenzalischer Rotwein aus einer Mourvèdre-Syrah-Allianz, reich, seidig und ausgewogen. Ein erlesener Rotwein!
Merkmale
Weingut
Figuière - Famille Combard
Cuvée
Première de Figuière
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
Mourvèdre, Syrah (vieilles vignes)
Terroirs
Böden aus reinem Schiefer mit weißen Quarzäderungen
Weinbau
Biologisch seit 1979, ECOCERT- und VEGAN-Zertifizierung
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Die Trauben werden abgebeert. Maischegärung für etwa 30 Tage. Pneumatische Pressung. Auswahl der Pressen. Syrah und Grenache werden getrennt vinifiziert.
Reifung
6 bis 8 Monate in mittelheißen 300-Liter-Fässern aus Eiche aus dem Wald von Tronçais, dem Allier und den Vogesen. Abfüllung und Zusammenstellung vor der Flaschenabfüllung
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive, tiefe Robe
Nase
Komplexes Bouquet von Brombeeren, Lakritze und provenzalischen Gewürzen, Kakaobohne
Mund
Elegant und seidig, frisch, schöne Reife des Saftes, feine, aber präsente Tannine, lakritzartiger Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, Lamm, reifem Käse...
Figuière - Familie Combard
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2020) 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Dieser genussvolle Rotwein erzählt auf einfache Weise von schwarzen Früchten, Blutorangen und Anisnoten. Geschmeidig, frisch und süffig.
Über die Domain :
Es ist eines der berühmtesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die das 85 Hektar große Weingut verwaltet, von denen 30 Hektar gepachtet sind. Die Weinberge, die sich an der Meeresküste auf Schieferboden befinden, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit sind die Schritte im Gange, um alles auf biodynamische Bewirtschaftung umzustellen. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe nicht einfach ist. Auch wenn die Weine zu den sicheren Werten der Provence gehören, legt sich die Familie auch beim Empfang der Besucher mächtig ins Zeug und bietet während der schönen Tage der Saison ein kulturelles Programm, das einen Besuch wert ist.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und überragt die Iles d'Or. Das Haus ist seit 1992 im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François das 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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