Figuière - Côtes de Provence Première blanc 2021

Name: Figuière - Côtes de Provence Première blanc 2021
Brand: Figuière - Famille Combard
Rating: 4.2 (5 reviews)

Côtes de Provence|Weißwein|Bio

Provence

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.2/5 (5 Kunden)

rolle

sapid

Fisch

Krustentiere

Dieser sehr schöne Côtes de Provence mit seiner blassgoldenen Robe entfaltet eine intensive Nase, die sich mit Noten von wilden weißen Blumen, weißen Früchten, Fenchel und Buchsbaum öffnet. Der Mund ist offen und cremig, bietet ein schönes Gleichgewicht und einen klaren, frischen Abgang. Er erinnert an die Garrigue...

Merkmale

Weingut

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Première de Figuière

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Rolle, Sémillon (vieilles vignes)

Terroirs

Böden aus reinem Schiefer mit weißen Quarzäderungen

Weinbau

Biologisch seit 1979, ECOCERT- und VEGAN-Zertifizierung

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, pneumatische Pressung, Auswahl der ersten Säfte. Statische Kaltentschleimung (15°C konstant). Wärmeregulierung der alkoholischen Gärung (17°C) in Edelstahltanks. Abstich nach der alkoholischen Gärung. Schönung. Assemblage, Filtration.

Alkoholgehalt

13%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtend goldene Robe

Nase

Kraftvoll, Noten von wilden weißen Blumen, weißen Früchten, Fenchel, Buchsbaum

Mund

Klar, frisch, schönes salziges und geschmackliches Gleichgewicht

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Vorspeisen...

Figuière - Familie Combard

Weitere Informationen über Figuière - Famille Combard

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Es ist eines der berühmtesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die das 85 Hektar große Weingut verwaltet, von denen 30 Hektar gepachtet sind. Die Weinberge, die sich an der Meeresküste auf Schieferboden befinden, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit sind die Schritte im Gange, um alles auf biodynamische Bewirtschaftung umzustellen. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe nicht einfach ist. Auch wenn die Weine zu den sicheren Werten der Provence gehören, legt sich die Familie auch beim Empfang der Besucher mächtig ins Zeug und bietet während der schönen Tage der Saison ein kulturelles Programm, das einen Besuch wert ist.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und überragt die Îles d'Or. Das Haus ist seit 1992 im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François das 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.2/5

über 5 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 28.06.2022

Ein CDP, das einfach und sehr rational aussieht, aber in Wirklichkeit einen reinen und straffen Stil hat und sich durch Frische in Verbindung mit Vollmundigkeit auszeichnet. Am Gaumen ist er offen und vollmundig, mit fruchtigen Aromen (Pomelo, Zitrone, weißer Pfirsich), die durch kleine blumige Noten ergänzt werden. Schöner delikater und salziger Abgang mit einem Hauch von Jod. Bei 8° C machte er eine gute Figur neben einem Bacalhau a bras, den er mit Freunden teilte... portugiesisch, versteht sich. Note 4,2.