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Figuière - Côtes de Provence Confidentielle rosé 2022

Provence

Rosé

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

93/100

Wine Enthusiast

-

92/100

Robert Parker

-

16,5/20

Jancis Robinson

(Notizen Jahrgang 2021)
Komplex
Mineral
Gastronomie

"Ein außergewöhnlicher gastronomischer Rosé!"

Dieser geheimnisvolle und komplexe Kopf der Cuvée bietet den edelsten Ausdruck des Weinguts auf reinen Schieferparzellen und die Hervorhebung des Terroirs "La Londe". Der Confidentielle, der aus einer sorgfältigen Arbeit und der Auswahl der besten Säfte hervorgegangen ist, verfügt über eine beeindruckende Mineralität, gefolgt von einem vollen und weinigen Mund. Der Abgang ist lang, ganz fein, zart pfeffrig und lakritzig.

Merkmale

Weingut

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Confidentielle

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Côtes de Provence - La Londe

Region

Provence

Rebsorten

Cinsault, Grenache, Mourvèdre

Terroirs

Parzellenauswahl, reiner Schiefer mit weißen Quarz-Äderungen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, Kühlung der Trauben vor der Presse, direkte pneumatische Pressung, Niederdruck, Selektion der ersten Säfte, statische Vorklärung bei Kälte (15°C konstant), Wärmeregulierung der alkoholischen Gärung (17°C) in Edelstahltanks

Reifung

In den Weinkellern auf Augenhöhe mit den großen Weißen

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Roségoldfarbene Robe mit zahlreichen goldenen Reflexen

Nase

Mit einem aromatischen Bouquet, das zugleich reich und elegant ist, erste mineralische, jodhaltige Noten, die an die Lage des Weinguts am Meer erinnern, dann zarte Düfte von Pfefferrose, Litschi und kandierten Zitrusfrüchten, einige raffinierte Anklänge von süßen Gewürzen wie Vanille, Kardamon vervollständigen das Porträt

Mund

Übereinstimmung mit der Nase und bietet Finesse und Zartheit ab dem ersten verkosteten Schluck, das Gleichgewicht ist perfekt zwischen mineralischer Frische, Salzigkeit und Volumen, Fülle und Fett des Weins, der fruchtige Abgang ist sehr lecker und fleischig und bleibt bestehen, um sich durch seine mineralischen Noten und Zitruszesten sehr erfrischend zu zeigen.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Servieren Sie ihn zu edlen Schalentieren, gebratenen Jakobsmuscheln, Seeigel, Kaisergranat oder einer mediterranen Küche, kleinen Farcis...

Figuière - Familie Combard

Weitere Informationen über Figuière - Famille Combard

Côtes de Provence

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Es ist eines der berühmtesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die das 85 Hektar große Weingut verwaltet, von denen 30 Hektar gepachtet sind. Die Weinberge, die sich an der Meeresküste auf Schieferboden befinden, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit sind die Schritte im Gange, um alles auf biodynamische Bewirtschaftung umzustellen. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe nicht einfach ist. Auch wenn die Weine zu den sicheren Werten der Provence gehören, legt sich die Familie auch beim Empfang der Besucher mächtig ins Zeug und bietet während der schönen Tage der Saison ein kulturelles Programm, das einen Besuch wert ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und überragt die Iles d'Or. Das Haus ist seit 1992 im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François das 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 92/100 (Jahrgang 2021) (Toller Wein)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewertet (Weinführer 2022) 93/100 (Jahrgang 2021)

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein bewertet (Guide 2022) 16,5/20 (Jahrgang 2021)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

zu 1 Meinung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY T. Veröffentlicht am 09/11/2024

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