Figuière - Côtes de Provence Confidentielle rosé 2022
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
93/100
Wine Enthusiast
-
92/100
Robert Parker
-
16,5/20
Jancis Robinson
"Ein außergewöhnlicher gastronomischer Rosé!"
Dieser geheimnisvolle und komplexe Kopf der Cuvée bietet den edelsten Ausdruck des Weinguts auf reinen Schieferparzellen und die Hervorhebung des Terroirs "La Londe". Der Confidentielle, der aus einer sorgfältigen Arbeit und der Auswahl der besten Säfte hervorgegangen ist, verfügt über eine beeindruckende Mineralität, gefolgt von einem vollen und weinigen Mund. Der Abgang ist lang, ganz fein, zart pfeffrig und lakritzig.
Merkmale
Weingut
Figuière - Famille Combard
Cuvée
Confidentielle
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Côtes de Provence - La Londe
Region
Provence
Rebsorten
Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Terroirs
Parzellenauswahl, reiner Schiefer mit weißen Quarz-Äderungen
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Vollständige Entrappung, Kühlung der Trauben vor der Presse, direkte pneumatische Pressung, Niederdruck, Selektion der ersten Säfte, statische Vorklärung bei Kälte (15°C konstant), Wärmeregulierung der alkoholischen Gärung (17°C) in Edelstahltanks
Reifung
In den Weinkellern auf Augenhöhe mit den großen Weißen
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Roségoldfarbene Robe mit zahlreichen goldenen Reflexen
Nase
Mit einem aromatischen Bouquet, das zugleich reich und elegant ist, erste mineralische, jodhaltige Noten, die an die Lage des Weinguts am Meer erinnern, dann zarte Düfte von Pfefferrose, Litschi und kandierten Zitrusfrüchten, einige raffinierte Anklänge von süßen Gewürzen wie Vanille, Kardamon vervollständigen das Porträt
Mund
Übereinstimmung mit der Nase und bietet Finesse und Zartheit ab dem ersten verkosteten Schluck, das Gleichgewicht ist perfekt zwischen mineralischer Frische, Salzigkeit und Volumen, Fülle und Fett des Weins, der fruchtige Abgang ist sehr lecker und fleischig und bleibt bestehen, um sich durch seine mineralischen Noten und Zitruszesten sehr erfrischend zu zeigen.
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Servieren Sie ihn zu edlen Schalentieren, gebratenen Jakobsmuscheln, Seeigel, Kaisergranat oder einer mediterranen Küche, kleinen Farcis...
Figuière - Familie Combard
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Es ist eines der berühmtesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die das 85 Hektar große Weingut verwaltet, von denen 30 Hektar gepachtet sind. Die Weinberge, die sich an der Meeresküste auf Schieferboden befinden, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit sind die Schritte im Gange, um alles auf biodynamische Bewirtschaftung umzustellen. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe nicht einfach ist. Auch wenn die Weine zu den sicheren Werten der Provence gehören, legt sich die Familie auch beim Empfang der Besucher mächtig ins Zeug und bietet während der schönen Tage der Saison ein kulturelles Programm, das einen Besuch wert ist.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und überragt die Îles d'Or. Das Haus ist seit 1992 im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François das 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2022) 92/100 (Jahrgang 2021) (Toller Wein)
Wine Enthusiast
Wein bewertet (Guide 2022) 93/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Wein bewertet (Guide 2022) 16,5/20 (Jahrgang 2021)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY T. Veröffentlicht am 09/11/2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
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