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Saint-André de Figuière - Vieilles Vignes 2010

Provence

Rot

Wird einzeln verkauft

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

Neuer Jahrgang, der 2009er wurde bewertet: Gault Millau 15/20 (Coup de Coeur), RVF 14,5/20 .
Vieilles Vignes rouge öffnet sich mit einem komplexen Bouquet, mit Noten von Brombeeren, Lakritze und Gewürzen. Ein reicher Wein im Mund, seidig, ausgewogen, dicht, von einer sehr schönen Reife, mit feinen und zugleich präsenten Tanninen. Nicht verpassen!

Merkmale

Weingut

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

60% Mourvèdre, 40% Syrah

Terroirs

Schieferboden im Massif des Maures, Lehm- und Kalkboden im Zentrum von Var

Weinbau

Biologische Landwirtschaft seit 1979, ECOCERT-Zertifizierung

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Maischegärung von etwa 30 Tagen. Pneumatische Pressung. Auswahl der Pressen, Zusammenstellung.

Reifung

6 Monate bis 8 Monate, in 300-Liter-Fässern mit mittlerem Brand, aus Eiche aus dem Wald von Tronçais, aus dem Allier und den Vogesen

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

intensive, tiefe Robe

Nase

Das Bouquet ist komplex: Brombeere, Lakritze und Gewürze.

Mund

reich, seidig, ausgewogen, dicht von einer sehr schönen Reife, mit feinen und zugleich präsenten Tanninen

Servieren

bei 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Trinken vor

2016

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A d&eacute;guster sur des grillades, des viandes rouges...<br/>

Figuière - Familie Combard

Weitere Informationen über Figuière - Famille Combard

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Es ist eines der berühmtesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die das 85 Hektar große Weingut verwaltet, von denen 30 Hektar gepachtet sind. Die Weinberge, die sich an der Meeresküste auf Schieferboden befinden, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit sind die Schritte im Gange, um alles auf biodynamische Bewirtschaftung umzustellen. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe nicht einfach ist. Auch wenn die Weine zu den sicheren Werten der Provence gehören, legt sich die Familie auch beim Empfang der Besucher mächtig ins Zeug und bietet während der schönen Tage der Saison ein kulturelles Programm, das einen Besuch wert ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und überragt die Iles d'Or. Das Haus ist seit 1992 im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François das 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn BERTRAND D. Veröffentlicht am 19.02.2019

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