1jour1vin

Saint-André de Figuière - Confidentielle 2011

Provence

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Confidentielle en blanc ist ein ausdrucksstarker und eleganter Wein, der Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten verströmt, die mit leicht vanilligen Röstnuancen vermischt sind. Eine bemerkenswerte Frische unterstreicht das Fett und die Fülle der Frucht, während sie sich mit Holzdüften vermischt, mit einem sinnlichen, langen und großzügigen Abgang...

Merkmale

Weingut

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Confidentielle

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

100% Rolle

Terroirs

Parzellenauswahl, reiner Schiefer mit weißen Quarz-Äderungen

Weinbau

Biologische Landwirtschaft seit 1979, ECOCERT-Zertifizierung

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Fermentierung von 50% des Mostes in 300-Liter-Eichenfässern aus dem Forêt de Tronçais, L'Allier, Nièvre und den Vogesen.

Reifung

6 bis 8 Monate mit Bâtonnage

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

glänzende, goldene Robe

Nase

ausdrucksstark und elegant, exotische Früchte und Zitrusfrüchte vermischen sich mit leicht vanilligen Röstnoten

Mund

eine bemerkenswerte Frische, die das Fett und die Fülle der Frucht unterstreicht und sich gleichzeitig mit Holzdüften vermischt, mit einem sinnlichen, langen und großzügigen Finale

Servieren

bei 12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Trinken vor

2016

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A d&eacute;guster sur des entr&eacute;es, des poissons grill&eacute;s, des tapas, des fromages (bleus ou fromages a&#768; pa&#770;tes dures affine&#769;s)...<br/>

Figuière - Familie Combard

Weitere Informationen über Figuière - Famille Combard

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Es ist eines der berühmtesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die das 85 Hektar große Weingut verwaltet, von denen 30 Hektar gepachtet sind. Die Weinberge, die sich an der Meeresküste auf Schieferboden befinden, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit sind die Schritte im Gange, um alles auf biodynamische Bewirtschaftung umzustellen. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe nicht einfach ist. Auch wenn die Weine zu den sicheren Werten der Provence gehören, legt sich die Familie auch beim Empfang der Besucher mächtig ins Zeug und bietet während der schönen Tage der Saison ein kulturelles Programm, das einen Besuch wert ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und überragt die Iles d'Or. Das Haus ist seit 1992 im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François das 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Figuière zum besten Preis im Privatverkauf!

19808 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.