Château Minuty - 281 2020

Name: Schloss Minuty - 281 2020
Brand: Château Minuty
Rating: 4 (7 reviews)

Côtes de Provence|Roséwein

Provence

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (7 Kunden)

Mineral

Ende

weiße Früchte

"Ein außergewöhnlicher Jahrgang"

281, wie die Farbe des blauen Pantone, der die Flasche dieser Cuvée veredelt. Sie ist ein echtes Konzentrat der Provence und stammt aus einer klonalen Auswahl von Grenache-Trauben, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind und von den maritimen Einflüssen des Terroirs von Château Minuty gewiegt wurden. Ein zarter Roséwein, der auf der Feinheit von weißfleischigen Früchten und Jodnoten basiert. Ein einzigartiger Charakter, der zu feinen Gerichten wie Jakobsmuscheln, gebratenen Langustinen ... passt.

Merkmale

Weingut

Château Minuty

Cuvée

281

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Grenache (sélection clonale sur une collection de Grenache âgée en moyenne de 30 ans), Syrah

Terroirs

Schieferböden an der Meeresküste

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren, Mahlen, gefolgt von Kühlung und Inertisierung der Weinlese. Auswahl der ersten Säfte. Alkoholische Gärung bei 14 °C.

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassrosa mit kristallklarem Schimmer

Nase

Sehr intensiv und von schöner Komplexität mit Aromen von weißfleischigen Früchten, die durch Jodnoten hervorgehoben werden

Mund

Von großer Tiefe mit einem mineralischen Raster

Servieren

BEI 10°C

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie es mit einem Risotto mit Jakobsmuscheln, gebratenen Langustinen, Saint-Pierre mit Fenchel...

Schloss Minuty

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Côtes de Provence

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Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

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Vinous A. Galloni

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 7 Meinungen

Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS J. Veröffentlicht am 03.07.2021

Es ist immer noch viel zu teuer... Man kann das Äquivalent in anderen, weniger berühmten Anwesen zu vernünftigeren Preisen finden...