Minuty - Côtes de Provence Prestige rosé 2023 (Magnum)
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
91/100
Vinous
" Mit seiner Kaskade von Frühlingsblumen ist diese Cuvée ein Muss auf dem Weingut!"
Mit ihrem 25-jährigen Bestehen stellt die Prestige-Linie von Minuty den Ausdruck des Know-hows der Familie Matton dar, die seit 1930 Eigentümer des Château Minuty ist. Dieser Wein ist ideal als Aperitif oder zum Grillen und entfaltet sehr intensive Aromen von Zitrusfrüchten und frischen roten Früchten. Am Gaumen ist er klar und offen, verbunden mit hübschen Jod- und Zitronennoten, die ihm einen luftigen Stil verleihen.
Merkmale
Weingut
Château Minuty
Cuvée
Prestige (Magnum)
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
Weinbau
Raisonné, aus Trauben des eigenen Weinguts und aus zugekauften Trauben
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren, Mahlen und dann Pressen mit niedrigem Druck, Auswahl des ersten Tropfensaftes, statische Vorklärung und Gärung bei niedriger Temperatur
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blass mit Pomeranzenschimmer
Nase
Präzise und zart mit Noten von Blumen und Melone
Mund
Kräftig und ausgewogen, mit Noten von Zitrusfrüchten (gelbe Grapefruit, Blutorange) und Himbeeren, Jod- und Zitronennoten im Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu Kalbscarpaccio, gegrilltem Fisch, kleinen provenzalischen Farcen, Ceviche, orientalischer Küche...
Schloss Minuty
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100 (Jahrgang 2022)
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