Les Domaniers - Sélection Ott 2014
Provence
Weiss
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
Der hauptsächlich aus Semillon bestehende Les Domaniers Sélection Ott ist ein aromatischer und köstlicher Weißwein. Seine Brioche-Düfte in der Nase machen den Gaumen überraschend frisch. Mit Noten von gelben Früchten sowie einer schönen Spannung ist dieser Wein ein sehr guter Begleiter zum Aperitif. Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Domaines Ott
Cuvée
Les Domaniers
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
80% Sémillon, 20% Rolle
Weinbau
Auswahl von Trauben aus Partner-Weinbergen.
Weinbereitung
traditionell und gepflegt. Abfüllung durch Ott, um die Qualität zu sichern.
Alkoholgehalt
12 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgelbe Farbe mit pastellgrünem Schimmer
Nase
ausdrucksvoll mit Brioche-Noten, die sich zu Aromen von weißen Blüten entwickeln
Mund
Frischer Auftakt, gefolgt von einem vollen und lieblichen Mund, der von Pfirsich- und Ananasnoten dominiert wird. Straffes und ehrliches Finale
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
... und trinken!
Trinken ab
2015
Trinken vor
2017
Essens-/Weinpaare
allein als Aperitif genießen, mit Frühlingsrollen, Moules marinières...
Ott-Domänen
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Als große provenzalische Weinfamilie begannen die Otts mit dem Weinbau, indem sie 1912 das Château de Selle, 1930 den Clos Mireille und 1956 das Weingut Romassan erwarben. Der 2004 von der Roederer-Gruppe übernommene Weinbaubetrieb wird unter der Leitung von Christian und Jean-François, den Cousins Otts, fortgeführt, was beweist, dass die Familie weiterhin sehr engagiert ist und übrigens immer noch Anteilseigner ist. Die schönsten Cuvées sind alle roséfarben und gehören mit bewundernswerter Regelmäßigkeit weiterhin zu den erfolgreichsten der Provence.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die aus dem Elsass stammende Familie Ott, die sich 1896 in der Provence niederließ, erwarb 1956 Romassan (70 ha am Fuße von Le Castellet in der Appellation Bandol) und besitzt auch Ch. de Selle und Clos Mireille in der Appellation Côtes-de-Provence. Zwei AOC und eine einzigartige Flasche, die von einer römischen Amphore inspiriert ist. Das Ensemble (seit 2004 im Besitz des Champagnerunternehmens Roederer) wird von den Cousins Christian und Jean-François Ott geleitet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN BAPTISTE B. Veröffentlicht am 15.07.2015
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