Les Domaniers - Sélection Ott 2014

Name: Les Domaniers - Sélection Ott 2014
Brand: Domaines Ott
Rating: 3.4 (11 reviews)

Côtes de Provence|Roséwein

Provence

Rosé

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

3.4/5 (11 Kunden)

Der Les Domaniers Rosé stammt von alten Weinstöcken in Hanglage und ist eine traditionelle provenzalische Mischung aus Grenache, Cinsault und Syrah. Auch wenn diese Weinberge nicht zu den Domaines Ott gehören, werden die Winzer der Partner während der gesamten Ernte überwacht, um eine Signatur-Cuvée der Domaines zu erhalten. Die Côte d'Azur in greifbarer Nähe!

Merkmale

Weingut

Domaines Ott

Cuvée

Les Domaniers

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

65% Grenache, 25% Cinsault, 10% Syrah

Terroirs

an Hängen angepflanzte Weinstöcke

Weinbau

Auswahl der Trauben von den ältesten Rebstöcken der Partnerwinzer in der Provence

Weinbereitung

traditionell und gepflegt. Abfüllung durch Ott, um die Qualität zu sichern.

Alkoholgehalt

13,5 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöner lachsfarbener Schmuck mit kupferfarbenen Goldschimmern

Nase

süffig mit Noten von Erdbeere, Melone, Pfirsich und reifer Ananas

Mund

der Textur und geht über in einen frischen Abgang mit Pfirsicharomen

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

... und trinken!

Trinken ab

2015

Trinken vor

2017

Essens-/Weinpaare

mit einem Nizza-Salat, Melonen-Parma-Schinken, Tintenfisch oder Ratatouille zu servieren

Ott-Domänen

Weitere Informationen über Domaines Ott

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Als große provenzalische Weinfamilie begannen die Otts mit dem Weinbau, indem sie 1912 das Château de Selle, 1930 den Clos Mireille und 1956 das Weingut Romassan erwarben. Der 2004 von der Roederer-Gruppe übernommene Weinbaubetrieb wird unter der Leitung von Christian und Jean-François, den Cousins Otts, fortgeführt, was beweist, dass die Familie weiterhin sehr engagiert ist und übrigens immer noch Anteilseigner ist. Die schönsten Cuvées sind alle roséfarben und gehören mit bewundernswerter Regelmäßigkeit weiterhin zu den erfolgreichsten der Provence.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die aus dem Elsass stammende Familie Ott, die sich 1896 in der Provence niederließ, erwarb 1956 Romassan (70 ha am Fuße von Le Castellet in der Appellation Bandol) und besitzt auch Ch. de Selle und Clos Mireille in der Appellation Côtes-de-Provence. Zwei AOC und eine einzigartige Flasche, die von einer römischen Amphore inspiriert ist. Das Ensemble (seit 2004 im Besitz des Champagnerunternehmens Roederer) wird von den Cousins Christian und Jean-François Ott geleitet.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.4/5

von 11 Meinungen