Château Réal Martin - Côtes de Provence Perle de Rosé 2023
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
89/100
Robert Parker
" Ein kleines Juwel, fresh und Bio!"
In seiner eleganten Flasche präsentiert sich der Perle de Rosé frisch und fruchtig. Schöne Aromen von Pfirsich, Erdbeere und Ananas entfalten sich in der Nase und entfalten sich in einem belebenden und köstlichen Mund! Das Château Réal Martin befindet sich in Correns, dem ersten Bio-Dorf Frankreichs.
Merkmale
Weingut
Château Réal Martin
Cuvée
Perle de Rosé
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
Terroirs
Lehm-Kalkstein
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife, in der Nacht
Weinbereitung
Direkte Pressung bei Syrah, Einmaischen der Haut bei Grenache, Cinsault und Rolle, Vorklären, Gärung in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle, durch temperaturgesteuerte Tanks
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellrosa Kleid
Nase
Gourmand und ausdrucksstark, Noten von Erdbeer- und Himbeerbonbons
Mund
Tonikum, gourmandig, Abgang von Blutorange, leichte Bonbon-Note, saftiger weißer Pfirsich
Servieren
BEI 10°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, Ceviche, zu provenzalischer oder asiatischer Küche...
Château Réal Martin
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2021) 89/100 (Jahrgang 2020) (Sehr guter Wein)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 23.07.2024
Noten von Zitronenschale und ein Hauch von zerdrückter Erdbeere verbinden sich mit einem Gerüst auf dem Faden einer wohldosierten Säure, um einen Rosé zu liefern, der zugleich fruchtig, erfrischend und zart im Mund ist. Die Textur ist köstlich und seidig, während die Länge eher lebhaft und leicht ist. Hinzu kommt eine schmeichelhafte Präsentation. Das Ganze ist angenehm und elegant genug, um zwischen Bouillabaisse und Calamares à la provençale als Beilage zu schwanken. Note = 4.
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