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Château Sainte-Roseline - La Chapelle Cru Classé rosé 2023

Provence

Rosé

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

96/100

Decanter

-

90/100

James Suckling

Zitrusfrüchte
schöne Säure
asiatische Küche

"Ein himmlischer Rosé mit exotischen Akzenten".

Der Rosé La Chapelle wird aus einer Auswahl der besten Parzellen des Weinguts hergestellt, um eine außergewöhnliche Cuvée mit einer originellen Flasche zu schaffen. Die Hauptaromen sind exotische Früchte und weißfleischige Früchte. Die Finesse ist unglaublich.

Merkmale

Weingut

Château Sainte-Roseline

Cuvée

La Chapelle

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes de Provence Cru Classé

Region

Provence

Rebsorten

85% Mourvèdre, 10% Grenache, 5% Rolle

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Ausgesuchte und entrappte Beeren, sanft gepresst, Kaltlagerung des Mostes zwischen 5 und 10 Tagen, Vorklärung, Gärung des Saftes zu 100% in Holzfässern

Reifung

Auf Hefe in Tanks mit Bâtonnage

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassrosafarbene, leicht lachsfarbene Robe

Nase

Fein und komplex, aromatisches Bouquet, das zarte Noten von exotischen Früchten (Litschi), Rosmarinblüten und weißem Pfirsich enthüllt.

Mund

Beharrlich, präzise und lebhaft

Servieren

BEI 12-14°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Ideal zu japanischer Gastronomie, Bouillabaisse, Lamm-Tajine, Goldbrasse, Hummer-Ravioli, Avocado-Krabben-Tartar...

Schloss Sainte-Roseline

Weitere Informationen über Château Sainte-Roseline

Côtes de Provence

Weitere Informationen über Côtes de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Das Château Sainte-Roseline ist ein wunderschönes Anwesen und mit seiner Kapelle, die mit Fresken und Mosaiken von Chagall, Bazaine, Ubac und einem Basrelief von Giacometti geschmückt ist, der erste Touristenort des Departements Var. Es ist ein magischer Ort in der Provence. Das Schloss ist in Wirklichkeit eine ehemalige Abtei aus dem 11. Jahrhundert, die von einem Einsiedler gegründet wurde. Roseline, Tochter des Marquis de Villeneuve, Herr von Les Arcs, war von 1300 bis 1329 die Mutterpriorin der Abtei. Jahrhundert wurde sie seliggesprochen und ihr Körper ruht heute unter einer gläsernen Spülung in der Kapelle. Heute ist es angebracht, Aurélie Bertin zu heiligen, die den Weinberg, der sich in der Nähe von Les Arcs-sur-Argens befindet und über 100 Hektar umfasst, wieder zur Geltung gebracht hat. Der Empfang ist die Stärke dieses Weinguts und das ganze Jahr über werden Rundgänge (mit Verkostung) in verschiedenen Sprachen organisiert.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Guide 2024) 96/100

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Rund um die Abtei Sainte-Roseline aus dem 11. Jahrhundert und ihre Kapelle, in der die Reliquien der Heiligen ruhen, grenzt dieser ehemalige Weinberg der Bischöfe von Fréjus (wo sich Papst Johannes XXII. aufhielt) auf einer Fläche von 90 ha an Olivenbäume und Wälder. Im Jahr 1994 begann Bernard Teillaud mit der Renovierung des Anwesens, 2007 übernahm seine Tochter Aurélie Bertin Teillaud das Gut. Einer der achtzehn Crus Classés der Provence und eine der Säulen der Appellation, die oft wegen ihrer Rotweine im Rampenlicht steht.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Seit 1994 hat Bernard Teillaud, ein Immobilienentwickler aus Grenoble, einen großen Teil seines Vermögens investiert, um in Sainte-Roseline ein einzigartiges Schmuckkästchen in Les Arcs-sur-Argens zu schaffen. Auf dem 93 ha großen Weinberg werden Weine von schöner Machart hergestellt, die in mehreren Cuvée-Niveaus angeboten werden: Lampe de Méduse, Prieure und schließlich La Chapelle, als Weiß-, Rosé- und Rotwein. Das Weingut bietet auch eine breite Palette an Handelsweinen an. Seit zehn Jahren leitet Aurélie Teillaud mit viel Energie und Willenskraft Sainte-Roseline, das sie weiter ausbaut und weltweit bekannt macht. Die letzten Jahrgänge des Jahrgangs zeigen, dass das Weingut ein gutes Niveau hält und zu den sicheren Werten der Provence gehört. Die Familie Teilaud ist auch Eigentümerin des Château des Demoiselles in La Motte.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100

Über den Wein :

Ein fruchtiger, gut gebauter und köstlicher Rosé mit Aromen von Himbeeren, Nektarinen, getrockneten Kräutern und Pfeffernoten. Er ist mittelkräftig, mit einer gut ausbalancierten Textur, einem saftigen fruchtigen Charakter und einem befriedigenden Abgang. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann sofort getrunken werden.

Kundenmeinung

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