Château Sainte-Roseline - La Chapelle Cru Classé rosé 2023
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
96/100
Decanter
-
90/100
James Suckling
"Ein himmlischer Rosé mit exotischen Akzenten".
Der Rosé La Chapelle wird aus einer Auswahl der besten Parzellen des Weinguts hergestellt, um eine außergewöhnliche Cuvée mit einer originellen Flasche zu schaffen. Die Hauptaromen sind exotische Früchte und weißfleischige Früchte. Die Finesse ist unglaublich.
Merkmale
Weingut
Château Sainte-Roseline
Cuvée
La Chapelle
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Côtes de Provence Cru Classé
Region
Provence
Rebsorten
85% Mourvèdre, 10% Grenache, 5% Rolle
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Ausgesuchte und entrappte Beeren, sanft gepresst, Kaltlagerung des Mostes zwischen 5 und 10 Tagen, Vorklärung, Gärung des Saftes zu 100% in Holzfässern
Reifung
Auf Hefe in Tanks mit Bâtonnage
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassrosafarbene, leicht lachsfarbene Robe
Nase
Fein und komplex, aromatisches Bouquet, das zarte Noten von exotischen Früchten (Litschi), Rosmarinblüten und weißem Pfirsich enthüllt.
Mund
Beharrlich, präzise und lebhaft
Servieren
BEI 12-14°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Ideal zu japanischer Gastronomie, Bouillabaisse, Lamm-Tajine, Goldbrasse, Hummer-Ravioli, Avocado-Krabben-Tartar...
Schloss Sainte-Roseline
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Das Château Sainte-Roseline ist ein wunderschönes Anwesen und mit seiner Kapelle, die mit Fresken und Mosaiken von Chagall, Bazaine, Ubac und einem Basrelief von Giacometti geschmückt ist, der erste Touristenort des Departements Var. Es ist ein magischer Ort in der Provence. Das Schloss ist in Wirklichkeit eine ehemalige Abtei aus dem 11. Jahrhundert, die von einem Einsiedler gegründet wurde. Roseline, Tochter des Marquis de Villeneuve, Herr von Les Arcs, war von 1300 bis 1329 die Mutterpriorin der Abtei. Jahrhundert wurde sie seliggesprochen und ihr Körper ruht heute unter einer gläsernen Spülung in der Kapelle. Heute ist es angebracht, Aurélie Bertin zu heiligen, die den Weinberg, der sich in der Nähe von Les Arcs-sur-Argens befindet und über 100 Hektar umfasst, wieder zur Geltung gebracht hat. Der Empfang ist die Stärke dieses Weinguts und das ganze Jahr über werden Rundgänge (mit Verkostung) in verschiedenen Sprachen organisiert.
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2024) 96/100
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Rund um die Abtei Sainte-Roseline aus dem 11. Jahrhundert und ihre Kapelle, in der die Reliquien der Heiligen ruhen, grenzt dieser ehemalige Weinberg der Bischöfe von Fréjus (wo sich Papst Johannes XXII. aufhielt) auf einer Fläche von 90 ha an Olivenbäume und Wälder. Im Jahr 1994 begann Bernard Teillaud mit der Renovierung des Anwesens, 2007 übernahm seine Tochter Aurélie Bertin Teillaud das Gut. Einer der achtzehn Crus Classés der Provence und eine der Säulen der Appellation, die oft wegen ihrer Rotweine im Rampenlicht steht.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Seit 1994 hat Bernard Teillaud, ein Immobilienentwickler aus Grenoble, einen großen Teil seines Vermögens investiert, um in Sainte-Roseline ein einzigartiges Schmuckkästchen in Les Arcs-sur-Argens zu schaffen. Auf dem 93 ha großen Weinberg werden Weine von schöner Machart hergestellt, die in mehreren Cuvée-Niveaus angeboten werden: Lampe de Méduse, Prieure und schließlich La Chapelle, als Weiß-, Rosé- und Rotwein. Das Weingut bietet auch eine breite Palette an Handelsweinen an. Seit zehn Jahren leitet Aurélie Teillaud mit viel Energie und Willenskraft Sainte-Roseline, das sie weiter ausbaut und weltweit bekannt macht. Die letzten Jahrgänge des Jahrgangs zeigen, dass das Weingut ein gutes Niveau hält und zu den sicheren Werten der Provence gehört. Die Familie Teilaud ist auch Eigentümerin des Château des Demoiselles in La Motte.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100
Über den Wein :
Ein fruchtiger, gut gebauter und köstlicher Rosé mit Aromen von Himbeeren, Nektarinen, getrockneten Kräutern und Pfeffernoten. Er ist mittelkräftig, mit einer gut ausbalancierten Textur, einem saftigen fruchtigen Charakter und einem befriedigenden Abgang. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann sofort getrunken werden.
Kundenmeinung
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