Château Sainte-Roseline - La Chapelle de Sainte-Roseline 2007
Provence
Rosé
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Ein Großer Rosé aus der Provence!
Domaine noté Remarquable Gault Millau, 2 BD Bettane & Desseauve, 1* RVFDieser Rosé spielt in der Liga der Großen, wie die meisten Cuvées des Weinguts. Schloss Sainte-Roseline anerkannten Crus Classés de Provence. Ein Spitzenjahrgang 2007, der, wie alle anderen vor ihm, Gegenstand tausendfacher, mit Know-how und Leidenschaft ausgeführter Pflege war, um den Reichtum eines außergewöhnlichen Terroirs zu bezeugen. Dieser aromatische und raffinierte Rosé entwickelt subtile Aromen von Grapefruit, Sauerkirsche und Erdbeere auf einer erstaunlichen Ausgewogenheit und Komplexität!
Merkmale
Weingut
Château Sainte-Roseline
Cuvée
La Chapelle de Sainte Roseline
Jahrgang
2007
Bezeichnung
Côtes de Provence
Region
Provence
Rebsorten
Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Grenache
Terroirs
Lehm- und Kalksteinboden, Ost-West-Ausrichtung des Weinbergs, die eine maximale Sonneneinstrahlung ermöglicht
Weinlese
teilweise manuell
Reifung
auf Hefe mit Bâtonnage
Verkostung & Kombinationen
Auge
hellrosa lachsfarbenes Kleid, klar und glänzend
Nase
aromatisch und raffiniert, entwickelt Aromen von Grapefruit, Sauerkirsche und Erdbeere
Mund
schöne Ausgewogenheit aufgrund einer sehr schönen natürlichen Säure und der Konzentration der Lese, die ihm Länge und Komplexität verleiht
Servieren
zwischen 12 und 14°C servieren
Öffnen
1/2 Stunde vor dem Dienst
Trinken ab
2008
Trinken vor
2011
Essens-/Weinpaare
Ein feiner und köstlicher Tafelrosé, der die Aromen der asiatischen und orientalischen Küche sowie Felsenfische oder helles Fleisch wunderbar hervorhebt...
Schloss Sainte-Roseline
Côtes de Provence
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Das Château Sainte-Roseline ist ein wunderschönes Anwesen und mit seiner Kapelle, die mit Fresken und Mosaiken von Chagall, Bazaine, Ubac und einem Basrelief von Giacometti geschmückt ist, der erste Touristenort des Departements Var. Es ist ein magischer Ort in der Provence. Das Schloss ist in Wirklichkeit eine ehemalige Abtei aus dem 11. Jahrhundert, die von einem Einsiedler gegründet wurde. Roseline, Tochter des Marquis de Villeneuve, Herr von Les Arcs, war von 1300 bis 1329 die Mutterpriorin der Abtei. Jahrhundert wurde sie seliggesprochen und ihr Körper ruht heute unter einer gläsernen Spülung in der Kapelle. Heute ist es angebracht, Aurélie Bertin zu heiligen, die den Weinberg, der sich in der Nähe von Les Arcs-sur-Argens befindet und über 100 Hektar umfasst, wieder zur Geltung gebracht hat. Der Empfang ist die Stärke dieses Weinguts und das ganze Jahr über werden Rundgänge (mit Verkostung) in verschiedenen Sprachen organisiert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Rund um die Abtei Sainte-Roseline aus dem 11. Jahrhundert und ihre Kapelle, in der die Reliquien der Heiligen ruhen, grenzt dieser ehemalige Weinberg der Bischöfe von Fréjus (wo sich Papst Johannes XXII. aufhielt) auf einer Fläche von 90 ha an Olivenbäume und Wälder. Im Jahr 1994 begann Bernard Teillaud mit der Renovierung des Anwesens, 2007 übernahm seine Tochter Aurélie Bertin Teillaud das Gut. Einer der achtzehn Crus Classés der Provence und eine der Säulen der Appellation, die oft wegen ihrer Rotweine im Rampenlicht steht.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Seit 1994 hat Bernard Teillaud, ein Immobilienentwickler aus Grenoble, einen großen Teil seines Vermögens investiert, um in Sainte-Roseline ein einzigartiges Schmuckkästchen in Les Arcs-sur-Argens zu schaffen. Auf dem 93 ha großen Weinberg werden Weine von schöner Machart hergestellt, die in mehreren Cuvée-Niveaus angeboten werden: Lampe de Méduse, Prieure und schließlich La Chapelle, als Weiß-, Rosé- und Rotwein. Das Weingut bietet auch eine breite Palette an Handelsweinen an. Seit zehn Jahren leitet Aurélie Teillaud mit viel Energie und Willenskraft Sainte-Roseline, das sie weiter ausbaut und weltweit bekannt macht. Die letzten Jahrgänge des Jahrgangs zeigen, dass das Weingut ein gutes Niveau hält und zu den sicheren Werten der Provence gehört. Die Familie Teilaud ist auch Eigentümerin des Château des Demoiselles in La Motte.
Kundenmeinung
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