\r\n\"Schwindelerregende Nase von frischen schwarzen Früchten, im Gaumen zivilisiertes und tiefes Tannin. Der schön würzige Abgang hat Stil und hat im Vergleich zu unserer letzten Verkostung an Raffinesse gewonnen.\" (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Ein großer, körperreicher und großzügiger Wein, der mit den größten Appellationen konkurrieren kann! ","Fotos","Teilen","Merkmale","Weingut","Cuvée","Jahrgang","Bezeichnung","Region","Rebsorten","Terroirs","Auswahl der besten Parzellen des Weinguts","Weinbau","vernünftige Anbaupraktiken","Weinlese","manuell","Weinbereitung","Fermentierung in Holzbottichen mit einer kalten Vorgärungsmazeration für 5 Tage","Reifung","in neuen Fässern für 12 Monate","Karteikarte drucken","Verkostung & Kombinationen","Auge","schwarzes Kleid","Nase","intensiv, wo sich Gewürze, Lakritze und Zimt vermischen","Mund","Harmonie, Kraft und Finesse ermöglichen eine lange Lagerung. 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Roseline, Tochter des Marquis de Villeneuve, Herr von Les Arcs, war von 1300 bis 1329 die Mutterpriorin der Abtei. Jahrhundert wurde sie seliggesprochen und ihr Körper ruht heute unter einer gläsernen Spülung in der Kapelle. Heute ist es angebracht, Aurélie Bertin zu heiligen, die den Weinberg, der sich in der Nähe von Les Arcs-sur-Argens befindet und über 100 Hektar umfasst, wieder zur Geltung gebracht hat. Der Empfang ist die Stärke dieses Weinguts und das ganze Jahr über werden Rundgänge (mit Verkostung) in verschiedenen Sprachen organisiert.","Hachette-Weinführer","Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)","Rund um die Abtei Sainte-Roseline aus dem 11. Jahrhundert und ihre Kapelle, in der die Reliquien der Heiligen ruhen, grenzt dieser ehemalige Weinberg der Bischöfe von Fréjus (wo sich Papst Johannes XXII. aufhielt) auf einer Fläche von 90 ha an Olivenbäume und Wälder. Im Jahr 1994 begann Bernard Teillaud mit der Renovierung des Anwesens, 2007 übernahm seine Tochter Aurélie Bertin Teillaud das Gut. Einer der achtzehn Crus Classés der Provence und eine der Säulen der Appellation, die oft wegen ihrer Rotweine im Rampenlicht steht.","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)","Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)","Seit 1994 hat Bernard Teillaud, ein Immobilienentwickler aus Grenoble, einen großen Teil seines Vermögens investiert, um in Sainte-Roseline ein einzigartiges Schmuckkästchen in Les Arcs-sur-Argens zu schaffen. Auf dem 93 ha großen Weinberg werden Weine von schöner Machart hergestellt, die in mehreren Cuvée-Niveaus angeboten werden: Lampe de Méduse, Prieure und schließlich La Chapelle, als Weiß-, Rosé- und Rotwein. Das Weingut bietet auch eine breite Palette an Handelsweinen an. Seit zehn Jahren leitet Aurélie Teillaud mit viel Energie und Willenskraft Sainte-Roseline, das sie weiter ausbaut und weltweit bekannt macht. Die letzten Jahrgänge des Jahrgangs zeigen, dass das Weingut ein gutes Niveau hält und zu den sicheren Werten der Provence gehört. Die Familie Teilaud ist auch Eigentümerin des Château des Demoiselles in La Motte.","Kundenmeinung","Kundenbewertung","4/5","zu 1 Meinung","Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC 1J120 B. Veröffentlicht am 07/12/2014","Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen","Einen Beitrag veröffentlichen","Hintergrund","Kaufen Sie Ihre Weine von Sainte-Roseline zum besten Preis im Privatverkauf!","20136 Kundenmeinung","ab 99 € auf Ihre 1. 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Notes : Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Nez vertigineux de fruits noirs frais, la bouche offre un tanin civilisé et profond. La finale joliment épicée a du style et a gagné en raffinement par rapport à notre dernière dégustation. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un grand vin, charpenté et généreux, qui rivalise avec les plus grandes appellations !
Caractéristiques
Domaine
Château Sainte-Roseline
Cuvée
Cru Classé La Chapelle de Sainte Roseline
Millésime
2009
Appellation
Côtes de Provence Cru Classé
Région
Provence
Cépages
78% Syrah, 22% Cabernet Sauvignon
Terroirs
sélection des meilleures parcelles du domaine
Viticulture
pratiques culturales raisonnées
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation en cuve bois avec une macération pré-fermentaire à froid pendant 5 jours
Élevage
en barriques neuves pendant 12 mois
Dégustation & accords
Oeil
robe noire
Nez
intense où se mêlent épices, réglisse et cannelle
Bouche
harmonie, puissance et finesse permettent une longue garde. Ce grand vin, charpenté et généreux, rivalise avec les plus grandes appellations
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Ce vin accompagnera à merveille les suprêmes de perdreau, les viandes rouges en sauce, un moelleux au chocolat ou un plateau de fromages affinés...
Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Magnifique propriété, premier lieu touristique du Var avec sa chapelle décorée de fresque et mosaïques de Chagall, Bazaine, Ubac et d'un bas-relief de Giacometti, le Château Sainte-Roseline est un lieu magique de la Provence. Le château est en réalité une ancienne abbaye du XIe siècle, fondée par un ermite. Roseline, fille du marquis de Villeneuve, Seigneur des Arcs, fut la Mère Prieure de l'Abbaye de 1300 à 1329. Elle fut béatifiée au XIXe siècle et son corps repose aujourd'hui sous une chasse de verre dans la chapelle. Aujourd'hui, il convient de sanctifier Aurélie Bertin qui a bien remis en valeur le vignoble, situé près des Arcs-sur-Argens, celui-ci compte plus de 100 hectares. L'accueil est le point fort de cette propriété et des circuits de visite (avec dégustation) sont organisés tout au long de l'année, en différentes langues.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Autour de l'abbaye Sainte-Roseline du XIe siècle, et de sa chappelle où reposent les reliques de la sainte, cet ancien vignoble des évêques de Fréjus (où séjourna le Pape Jean XXII) côtoie les oliviers et les forêts sur une superficie de 90 ha. En 1994, Bernard Teillaud entreprend de rénover cette propriété, puis en 2007, sa fille Aurélie Bertin Teillaud reprend le domaine. L'un des dix-huit crus classés de Provence et l'un des piliers de l'appellation souvent en vue pour ses rouges.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Depuis 1994, Bernard Teillaud, promoteur immobilier grenoblois, a investi une grande partie de sa fortune en créant à Sainte-Roseline un écrin unique aux Arcs-sur-Argens. Le vignoble de 93 ha permet d'élaborer des vins de belle facture qui se déclinent en plusieurs niveaux de cuvées : Lampe de Méduse, Prieure et enfin La Chapelle, en blancs, rosés et rouges. Le domaine propose également une large gamme de vins de négoce. Depuis dix ans, Aurélie Teillaud dirige avec beaucoup d'énergie et de volonté Sainte-Roseline, qu'elle continue de développer et de faire connaître à travers le monde. Les derniers millésimes du cru montrent que le domaine maintient un bon niveau et se place parmi les valeurs sures de Provence. La famille Teilaud est également propriétaire du Château des Demoiselles, à la Motte.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ERIC 1J120 B. Publié le 07/12/2014
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