1jour1vin

Château Romanin - La Chapelle de Romanin 2011

Provence

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5
3/5 (2 Kunden)

La Chapelle de Romanin ist ein Baux-de-Provence, der aus den jungen Reben des Weinguts stammt und nicht im Holzfass ausgebaut wird. Ein sehr frischer Rotwein, der in der Nase an schöne Garrigue-Aromen erinnert und am Gaumen ein zugleich köstliches, feuriges, warmes und elegantes Profil aufweist... Ganz sicher eine schöne Flasche!

Merkmale

Weingut

Château Romanin

Cuvée

La Chapelle de Romanin

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Les Baux de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Grenache, Syrah

Terroirs

kalkhaltiger, sandig-schluffig-lehmiger und steiniger Boden

Weinbau

biologisch bewirtschafteter Weinberg

Weinlese

manuell

Weinbereitung

traditionelle Mazeration zwischen 28 und 30°C

Reifung

18 Monate in Tanks

Alkoholgehalt

13,5 %

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

tief rubinrote Farbe

Nase

auf schönen Aromen der Garrigue

Mund

gourmand, feurig, warm und elegant

Servieren

bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2019

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Lammkeule, Rinderschmorbraten, Käse ... zu genießen

Schloss Romanin

Weitere Informationen über Château Romanin

Les Baux de Provence

Weitere Informationen über Les Baux de Provence

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Versteckt am Fuße der Nordwand der Alpilles, in einer magischen und spektakulären Umgebung, die eines James-Bond-Films würdig ist, gehört dieses 58 Hektar große Weingut heute der Familie Charmolüe, der ehemaligen Eigentümerin des Château Montrose, Cru Classé de Saint-Estèphe. Der Weinberg wird so naturnah wie möglich bewirtschaftet und findet seinen Rhythmus in der Biodynamik, die Fortschritte der Weine sind deutlich spürbar und ihre Reinheit unbestreitbar. Seit 2018 ergänzt ein brandneuer Weinkeller den spektakulären historischen Weinkeller und ermöglicht so eine weitere Steigerung der Weine.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Anne-Marie und Jean-Louis Charmolüe, ehemalige Besitzer des Ch. Montrose, Cru Classé de Saint-Estèphe, erwarben 2006 dieses riesige Weingut (250 ha) mit alter Vergangenheit, das im Herzen des regionalen Naturparks Alpilles in Saint-Rémy-de-Provence liegt. Der Weinberg umfasst 58 ha, die seit 1988 biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Weine werden in einem monumentalen Keller ausgebaut, der in den Fels gehauen und wie eine gotische Kathedrale gestaltet ist.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

Über die Domain :

Im Herzen der Alpilles wachsen auf den knapp 60 Hektar zahlreiche rote (Syrah, Grenache, Cinsault...) und weiße (Rolle...) Rebsorten aus dem Mittelmeerraum oder auch nicht (Cabernet Sauvignon), die alle biodynamisch angebaut werden. Die Trauben werden an einem ziemlich originellen Ort vinifiziert: einer unterirdischen Kathedrale. Das Weingut wurde 2006 von Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose in Saint-Estèphe) erworben und wird von dem Bordeaux-Önologen Denis Dubourdieu beraten.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Anmerkung und Meinung von Herrn VINCENT D. Veröffentlicht am 01.06.2015

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE D. Veröffentlicht am 19.05.2015

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Romanin zum besten Preis im Privatverkauf!

19674 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.